В этот новый год решила сделать для всех печеньки с предсказаниями. Нарядные коробочки и немного старания и вуаля, подарки готовы)
Рецепт простой:
2 яичных белка взбиваем до плотной пены, затем грузим пол пачки масла, затем треть стакана сахара, затем чайную ложку ванили и щепотку соли. Продолжаем взбивать и высыпаем стакан муки, тесто должно стать как крем.
Вытаскиваем тесто на стол или пленку для раскатывания и добавляем муку до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готово. Остается раскатать, кружкой сделать кружочки, положить в середину бумажку с предсказанием, слепить края и положить печеньку на протвень, смазанный маслом. Выпекаем при 180 градусах около 20-30 минут, когда края станут подрумяниваться, смазать печеньки желтком.
Получается около 20 печенек.
Таких партий я сделала штук 5 и недорого и все довольны. Мне это проще и интереснее чем очередной крем дарить.
Спасибо! Отличная идея, возьму себе)