Угостили нас хорошие друзья гусем.
Вот хочу запечь его в духовке.
Рецептов в нете много, но хочется проверенный, чтобы не
испортить.
Кто-нибудь готовил гуся в духовке?
Делитесь рецептами.
Угостили нас хорошие друзья гусем.
Вот хочу запечь его в духовке.
Рецептов в нете много, но хочется проверенный, чтобы не
испортить.
Кто-нибудь готовил гуся в духовке?
Делитесь рецептами.
Вчера готовили. Вымачивали сначала в минералке с уксусом 3 часа, потом натерали специями и солью на ночь в холодильник, внутрь гречка с грибами. При запекании меняли температуру. Рецепт в интернете брали. Получилось вкусненько.
а мы недавно в гостях были, ели фаршированного яблоками и апельсинами. Просто чудо. Ну естественно посолить, поперчить и обмазать майонезом.
Главное подольше его готовить и жиром поливать постоянно, переворачивать пару раз. Картошкой снаружи обложить, она получается очень вкусная в гусином жиру. Внутрь можно яблоки, гречку или ту же картошку. Никаких приправ, только соль и перец.
Ох, вспомню и слюнки текут.