Девчули, уж маячит на горизонте праздник, а я все еще не придумала меню Так хочется чего-нибудь оригинального и вкусного!!! пока надумала только утиную грудку с брусничным соусом и все , тут фантазия моя гастрономическая подсдулась! Выручайте!
У кого какие идейки есть, скорее делитесь! Давайте поможем друг другу сделать этот праздник вкуснее!
P. S. Самых юморных прошу оливье, курицу в духовке и селедку под шубой не предлагать!
еще креветочный очень люблю — простой до боли) креветки, листья салата, помидоры черри.
заправка 40 гр масла оливкового, 1 ч л меда, 1 ст л лимона ( иногда добавляю 2), петрушка, соль перец, пол зубчика чеснока. часть петрушки мелко изрубить и смешать со всем остальным. креветки выложить на салат (часть кладу на дно, часть просто рву), украсить помидорами черди разрезанными и залить заправкой.
Курица (мясо без кости и кожи) — 200 г
Бекон — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый (пера) — 3 шт
Кинза (рубленная) — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (чили) — 2 шт я просто на глаз посыпала молотым чили
Соус (соевый) — 1 ч. л.
Яйцо сырое— 1 шт
Имбирь (свежий, мелко порезанный) — 1 ч. л. — я делала через чеснокодавку
все через блендер или нарубить ножом мелко, немного обжарить и выкладывать в готовые половинки
Сверху сыр
запекать примерно на 200, по времени не помню — тоже на глаз смотрели, пока не подрумянится верх
как же мне просто)))) муж только классику и любит)) мы в позапрошлом году делали суши-торт) красиво было) я рецепт не подскажу- но на просторах инета легко найти! ну еще обычно делаем слоенный картошка, курица, грибы, морковка, сыр — 2 этапа и сверху украсить яйцом. грибы можно маринованные, а лучше жаренные с луком — вкуснее. все слои майонезом, если грибы жаренные- то майонеза чуть-чуть. вообще на сайте 7 say. info — все слитно — много рецептов салатиков и второго
салаты думаю лучше овощные, а то и так еды много. можно сделать классику — греческий или цезарь. если любите китайскую кухню, «домашний»салатик)))ммм… я могу ведро съесть
у меня будет фруктово-ягодная тарелка, запеченная рыба с овощами. нарезка помидоры/огурцы, орехи и свекольный салат (или с яблоками, или с черносливом). на десерт постный тортик какой-нибудь. (в том году шоколадный делала, в этом хочу морковно-апельсиновый попробовать). все по пп.
я на НГ не эксперементирую) будут отбивные куриные или из индейки (во внутрь гриьбы, помидорки черри, лучок, сверху сыр, пропитка сметана). ПАра салатиков (один с майонезом, второй с маслом, пока не придумала какие), и закусь типа канапешек (канапе греческие с ливками сыром фета и огурцом, и еще какие-нить), мини-пайки КИШ (в формочках для кекса мини)
начинка может быть любая, главное ЧЕРРИ помидорки, они придают кислинку
А я в этом году хочу тарталетки взять готовые (как в пирожных корзиночка), туда плавленый сыр и икру или паштет и зелень сверху)))
Делала так фуршет на день рождения — прикольно, но надо тарталетки аккуратно выбирать (то жесткие, то на вкус буэээ)
А второй мимо, у нас кругом привиреды — перцы не едят ни в каком виде(((
а мне надоели сложные блюда… стейк из хорошей говядины с розмарином — вкусно и просто
Мне хочется оригинально или необычно! Я вот не умею нормальные стейки готовить(((( или сырое или не жуется(((
Ахаха) это ж такой праздник — сутки не разгибаясь готовишь, а потом неделю доедаешь! Традиция русская!
А вы хотели пиццей обойтись))))
Ага… Наивная чукотская девочка
курица под шубой, оливье в духовке и просто селедка с луком
И пожалуйста рулончик туалетной бумаги сверху
А если серьёзно рыбу можно запечь, кальмары нафаршировать, канапе разные вместо салатов, лазанью.
точно, не учла еще пару стабильных новогодних блюд))))
С рыбой нормальной в стране перебои)))) но в сторону какой-нить рыбки я склоняюсь! Что посоветуете?
А вот канапе и лазанья очень сытно для вечерне-ночного застолья.
Я люблю салат: отварная курица, ананас консерв., яйца, кукуруза и майонез)))
А вы мелко все это режете?
Нет, так чтобы кусочки ощутимые были...