Подскажите как вкусно приготовить кальмар, купила тушки замороженные. Может у кого то есть проверенный рецепт? Только поподробнее пожалуйста.
29 августа 2014 15:03
девочки, кто знает, советуйте. купила кальмары, почистила, теперь думаю как их лучше приготовить. давным давно ела обжаренные на сливочном масле с луком. было очень вкусно, но как готовить хоть убей не помню. подскажите кто-нибудь проверенный рецепт, … Читать далее
кальмары фри очень вкусно
термическая обработка очень быстрая должна быть. Кальмаров просто готовить, главное начать;) У меня все их очень любят.
я люблю тушенный с картофельным пюре. в кипящую воду кидаю кальмары на минуты 2, чтобы не париться чистеньем (кожица сварачивается и хорошо удаляется при помощи рук) затем когда его почистила, то нарезаю соломкой вылаживаю на сковородку и поливаю маслом, соль перец по вкусу и лук репчатый и жарю еще минут десять. подаю с картофельным пюре на гарнир
А я наоборот фаршированный люблю. ЙФаршировать можно чем угодно на ваш вкус. Я люблю: яйца, крабовые палочки, лук, рис -смешанные в майонезе. Натолкал, обжарил, подлил чуть воды в сковороду и все готов кальмар!
Варю кальмар, заливаю майонезом и мммм
Варишь около 40 минут, режешь (главное чтобы остыли) и сверху майонез. Любимый салат на нг)
Варить 40 минут??? Кальмар больше 3-5 минут варить нельзя!
я из них котлеты делаю
я салаты люблю, а фаршированный не очень(