Девочки, кто варил сгущенку сам? Подскажите рецептик, проверенный чтоб, а то в инете куча написано всего… и еще а можно в мультиварки варить? если да, то на какой программе и сколько по времени? В общем все все интересует...
сгущенка в домашних условиях???
Комментарии
Актуальные посты
есть рецепт, тут на бэбике как-то писали… но прежде чем сделать поняла… что проще ее купить… то на то и выходит...
ЭСМ, щас тоже талоны перестали давать, а пока давали дак молока валом было, но в зп там приходит на молоко
ой Саня я бы купила меньше проблем и заморочек)))
ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ ●
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть. Выключаем, остужаем. Постепенно густеет, когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр).
не, не баночную, сама