Рецепт подсмотрела здесь, не помню у кого, но кто бы ни была та девочка, СПАСИБО ей огромное!!!
Просто так творог в нашей семье едят не очень охотно (дочь кушает Тему, но он не в счет), да и выпечка не вся с творогом признается. А вот эта чудо ватрушка вчера кончились, пока официально завтрак еще не начался. Я реально не попробовала ни кусочка)))) Но судя по тому, что просили повторить, я сделала вывод о ее вкусовых качествах!
Итак смешиваем 2 яйца и 0,5 стакана сахара, добавляем 200 грамм сметаны, 50 грамм растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя и стакан муки. Все хорошо перемешиваем (я все взбиваю миксером). Можно вылить тесто в форму.
Дальше смешиваем 500 грамм творога, 1 ст.ложку манной крупы, 3 яйца, 0,5 стакана сахара.
Перекладываем начинку на тесто прямо в середину. Я прям в центр выпила творожную массу, без помощи ложки))), а поверх наложила ягод, у меня была черника, можно любую другую. Выпекаем в духовке до готовности. Я немного проморгала, поэтому на картинке она не очень ввглядит)))
Приятного аппетита))))
Значит не зря я тут время просиживаю, иногда вот и людям полезна бываю)))
вечером попробую сделать) спасибо! вкусно выглядит!
Спасибо… надо попробовать
Вкусно выглядит !!