Медово-имбирное печенье)))

Решила сегодня испробовать рецептик медво-имбирного печенья))) Вот что получилось )))) дети довольны ))) . Рецепт посмотрела сдесь на бебике у одной из подруг )))):: в кастрюльку литра на 2 наливаем 170гр меда+100гр сах песка+2ч л молотого имбиря+1,5 чл молотой корицы(при желании 1,5чл молотой гвоздики), доводим до кипения при помешивании эту смесь, снимаем с плиты+2 ч л соды и мешаем, тесто поменяет цвет и увеличится в объеме, такое воздушное облако станет))+кусочками 130гр размягченного слив масла+1 яйцо большое и мешаем все время интенсивно..+550гр просеянной муки мешаем насколько возможно в кастрюльке, потом я высыпала все на коврик и замешиваем мягкое, теплое, не липнущее к рукам тесто… Раскатала его на немного присыпаном мукой коврике толщиной 0,6-1 см, пекла 180градусов примерно 8-12 мин.