Желатин.

Девченки привет) сейчас срок 31,5 недель. Нахожусь на утражестане по назначению врача, 1 свеча перед сном. Осталось ставить ровно неделю, так вот, второй раз замечаю слизистые выделения как желатин, полупрозрачные, немножко совсем. Я так понимаю это … Читать далее

Достался мне желатин...готовим десерт ,, Старая Рига,, Творог-400гр Сметана -200гр Банка ананасов Сгущенка -120гр Желатин-20гр Сливаем водичку с ананасов и добавляем воды чтобы стало 400 мл. Туда желатин набухать на 5 мин. Затем это все нагреваем до … Читать далее

Захотелось холодца куриного.

Домашнего петуха варила около 6 часов. Бульон очень наваристый. Обычно всегда без желатина получается дрожжалка. А тут он весь день в холоде, и не замерзает.

Идти в магазин за желатином?придется … Читать далее

Я не знаю почему, но сегодня приготавливая суфле мужу на ДР я развела агар агар как желатин. Просто в воде Не Грея его добавила в сливки Не, знаю что некоторые не Грея его используют для стабилизации сливок. Но мне то суфле надо было. 😅 Тупнем себя … Читать далее

А я тут понемногу разгружаю морозилку.. в этот раз в мои руки попала клубника из нашего сада) удалось урвать немного) и пустить в десерт.

Я люблю время от времени заморочиться)

Для сметанного слоя: сметана 700 г, молоко 100 … Читать далее