Девочки все доброго утро.хочу с вами поделиться рецептом оооочень вкусного сыра, я сделала за день умяли.и просили ещё сделать.так что попробуйте ваш труд обязательно оценят .
Домашний сыр
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко
. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
по вкусу на что он похож? на брынзу или сыр?
я тоже увлекаюсь домашним сыроварением, но не добавляю ни чего «лишнего». Только молоко и уксус для свертывания.