Творожно-банановый пудинг с карамелью

Вот такой рецепт я нашла на просторах интернета — сегодня сразу приготовила и получилось вкусно)) И доча кушает творог таким образом, а так просто ее не заставишь. правда я бы назвала это всё же творожной запеканкой.

Ингредиенты для приготовления:

• 600 г творога (лучше обезжиренного)
• 4 куриных яйца
• 100 мл молока (1/2 стакана)
• 2 ст. ложки сахара (можно добавить по вкусу)
• 2 ст. ложки манной крупы
• 1 банан

Пошаговый рецепт «Творожно-банановый пудинг»:

1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. В отдельной посуде смешиваем творог, молоко и манную крупу, перетирая их до однородной массы.
3. Соединяем яйца и творожную массу.
4. Режем бананы кубиками и добавляем их в наше «тесто».
5. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожно-банановую массу.
6. Выпекать следует при температуре 160 градусов в течение 40-50 минут
7. Делаем молочную карамель: 30 мл молока и 30 гр сахара помещаем в небольшую кастрюлю или сковороду. Необходимо уварить их, постоянно помешивая. Смесь должна поменять цвет на карамельно-коричневый. Теперь добавляем немного воды и доводим до консистенции соуса.
8. Готовый пудинг посыпаем сверху сахарной пудрой и поливаем ароматным карамельным соусом.

Творожно-банановый пудинг подходит для питания детей с 1 года.