про йогурт

папа наш пошел в футбол играть вечером, мы его пошли проводить, и сын хотел посмотреть как папа играет и поесть на улице булочку с йогуртом.вообще, на улице я не разрешаю такие вещи есть.но сделала исключение.пошли в маркет по дороге, булочек нет путевых, купили соломку.йогурт… я нииикогда не покупаю йогурты!!! но обещала… стала читать составы, боже мой.сыну говорю«блин, не могу!!! рука не поднимается купить своему ребенку эту вредную штуку!!».там наполнители, красители, пектины, фектины, хуины всякие.и срок хранения минимум месяц!!! нашла тот кот.срок неделя-Деп, читаю состав«молоко обезжиренное, сахар, клубничный джем, закваска, и… ВНИМАНИЕ болгарская палочка».что за такая болгарская палочка, кто она такая, откуда она в йогурте взялась?? для чего она там?? купили в общем, ряженку и договорились все же кушать и пить дома т.к.пакет мягкий.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
elvisvis

болгарская палочка это микроорганизм, который используется для закваски йогурта. не переживай, без неё йогурт не получится. почитай про то, как делают всякие кисломолочные продукты. в прошлом месяце была статья в журнале Кот Шрёдингера, нам понравилась. теперь я ряженку свою любимую ещё больше люблю, когда узнала, из чего её делают =) там, кстати, тоже болгарская палочка.

Пожаловаться
elvisvis
http: //kot.sh/statya/211/pravilno-skisshee-moloko
Пожаловаться
СамкаБогомола
спасибо за информацию))а то у меня к палочкам негативное отношение было)))
Пожаловаться
elvisvis
ну у меня тоже. но подкупило, что она болгарская))) сразу накатила ностальгия и воспоминания о советском союзе почему-то)))
Пожаловаться
МилаяМояКрокозябра

болгарская палочка совсем не страшная

Пожаловаться
MsИнкогнито

мы кисломолочку только деп и берем. бифилайф и их йогурт- это единственные самые нормальные продукты на наших прилавках, как по вкусовому, так и по качественному составу. с бифилайфа я сама творожок делала когда прикорм еще кушали. никаких вобще претензий к ним нет.

Пожаловаться
Марина
что за бифилайф??? тоже ДЕП? не видела такого…
Пожаловаться
MsИнкогнито
бифилайф это деповский кефир в тетрапаке. очень вкусный.
Пожаловаться
Марина
спасиб)))попробую… бифидок видела, а бифилайф нет
Пожаловаться
СамкаБогомола
да, деп.есть бифилайф, есть бифидок)
Пожаловаться
Марина
посмотрю бифилайф сегодня)))
Пожаловаться
MsИнкогнито

бифилайф вкуснее, чем бифидок) погуще так скажем)

Пожаловаться
СамкаБогомола
я не пробовала ни то ни другое)деп перестала брать кисломолочку с тех пор как рудный появился и садчиковская продукция.себе беру садчиковский био-кефир, сыну ряженку рудный
Пожаловаться
Марина
я только деп беру… не пробовала рудный… а молоко садчиковское как взяла так и не стала его брать больше
Пожаловаться
Марина
сегодня куплю)))
Пожаловаться
СамкаБогомола
рудный вкуснее и гуще ряженка чем деп)
Пожаловаться
Марина
попробую)
Пожаловаться
СамкаБогомола
попоробуй(я однажды купила и больше деп не пью)
Пожаловаться
Марина
возьму на днях
Пожаловаться
Марина Владимировна
А Садчиковская продукция как называется?
Пожаловаться
Марина
так и написано садчиковский кефир
Пожаловаться
ДваждыМама

ну про болгарскую палочку уже все написали ничего плохого и криминального. Я тоже вечно возле полок супермаркета стою долго читаю, а муж рядом вечно психует и у виска пальцем мне крутит. Один раз наехал на меня что я отказываюсь покупать творог изготовленный 12 июля, хотя было уже 18 число сказал мне надо в СЭС работать с такими закидонами))))))

Пожаловаться
Марина
и я могу по пол часа около полок крутиться и читать, кисломолочку мы всегда берем ДЕП, я бы тоже не взяла творог с 6 дневным сроком… и всегда лезу в самый конец и достаю самую последнюю баночку или пакет с самым свежим сроком годности и мужа научила, тоже теперь всегда так делает
Пожаловаться
СамкаБогомола
мне походу тоже)))
Пожаловаться
Марина

болгарская палочка это бифидо палочка, деп сейчас на ее основе био снежок, био кефир, био ряженку делает....

Пожаловаться
Ласточка

Болгарская палочка — это закваска. Без нее в путёвой кисломолочки не обойтись. Хороший йогурт был, зря не взяла)

Пожаловаться
СамкаБогомола

я уже прочла про нее))

Пожаловаться
Татьяна

Нет, конечно все правильно. Но как-то слишком( сугубо личное мнение) А сроки само собой разумеется.

Пожаловаться
MamaDetej
Да просто ввожу в Яндекс компонент например… лецитин или пектин и читаю на разных сайтах. На работе выписывала состав шоколада, зефира, пряников. Да кучу всего. Есть хорошие производители, в кот. Нет вредного. Но я это изучала в основном из-за таких покупателей как вы(не обижайтесь только)))) Которые всего боятся и многое не знают.
Пожаловаться
СамкаБогомола
не обижаюсь)))есть такие как я, и оказывается их не мало))
Пожаловаться
MamaDetej
Да я и сама сейчас уже такая. Вот как вам название… Натрий двууглекислый? Капец страшное, а на деле сода пищевая)) Так что изучайте и ешьте полезное!
Пожаловаться
Татьяна

Не знаю, но мне кажется, если так зацикливаться — с ума сойти можно. А в садике? Ведь дают йогурт. А ещё подрастёт и сам побежит и какой — нибудь чупачупс купит

Пожаловаться
MamaDetej
А я читала состав чупачупса. Там отличный состав. Лучше чем в печенье детской или в вафле например.
Пожаловаться
СамкаБогомола
да нет, я не сошла с ума)то что дают в садике, это одно)сама не могу собственноручно такое покупать.когда вырастет, и побежит, само собой.еще и может не только чупа чупс, но там уже от меня не зависит! мне главное сейчас, пока я могу и имею право контролировать то что ест мой ребенок.раньше не задумывалась, сейчас не даю больше половины того что давала раньше.забыла когда майонез покупала, года три точно не покупаю(как пример), что могу делаю сама.если сама не могу сделать, то и не покупаю просто
Пожаловаться
СамкаБогомола
ой, вафля это вообще сплошной маргарин!
Пожаловаться
СамкаБогомола
а где вы все это изучаете? и что нужно почитать? чтоб понимать в реале чем ребенка кормишь?
Пожаловаться
МамаТрехКотят

я тоже до сих пор составы читаю перед покупкой )))

Пожаловаться
СамкаБогомола
я всегда и на всем читаю)но естественно, кроме макарон, чая, таких продуктов где все понятно вроде)
Пожаловаться
МамаТрехКотят
а зря… почитай чай тоже там иногда «веселое» встречается
Пожаловаться
СамкаБогомола
Аня, не пугай)если я еще чай буду читать, мы будем воду пить
Пожаловаться
МамаТрехКотят
у меян свекровь работала долго на проверке продуктов… она меня заразила этим проверянием всего )))
Пожаловаться
Марина
я тож с появлением ребенка стала везде и всегда читать состав и смотреть срок хранения
Пожаловаться
Иришка
Оооо боже я так не заморачиваюсь))))
Пожаловаться
СамкаБогомола
а я заморачиваюсь))
Пожаловаться
Мария
+100 все равно потом будет все это есть. Так хоть постепенно привыкнет
Пожаловаться
СамкаБогомола
когда будет, тогда будет.а пока я регулирую его питание
Пожаловаться
СамаяЛучшаяМама
вот и правильно. успеет еще хрени всякой наестся за свою жизнь. а пока их питание от нас зависит, нужно сделать его более здоровым. молодец.
Пожаловаться
СамкаБогомола
если честно, не понимаю когда люди рассуждают про то что дышать тоже вредно, воздух грязный!!!(как пример).есть вещи от нас не зависящие, такие как экология, воздух, а есть вещи кот.мы можем сами выбрать-это питание! а вообще, я онажды разрешила попробовать колу.брат его двоюродный пил, но мы никогда ее не покупаем.ну лет 7 точно не пили).я разрешила попробовать, он сказал«фу, какая гадость!!», и я довольна что хоть немного привила ему вкус к полезной еде, а не той что пьют и едят тысячи детей
Пожаловаться
MamaDetej
Пектин-полезный. Про палочку почитайте… Страшно то, чего не знаешь))
Пожаловаться
MamaDetej
Про кефир слышали? В нем тоже палочки)
Пожаловаться
СамкаБогомола
не, не слышала)палочки, знаю что бывают бифидобактерии всякие.я не против.но зарубежные всякие болгарские палочки, я к ним подозрительно отношусь.что хотят от нас болгары?))зачем они попали в наши йогурты?)но там помимо пектина, еще кукурузный крахмал, стабилизатор и много чего-то еще
Пожаловаться
MamaDetej
Крахмал, особенно кукурузный тоже полезен.Он как губка очищает кишечник. Я просто по работе кучи добавок изучила и теперь их в основном не боюсь. Слова мудреные, а на деле нас просто по телеку пугают продуктами и ешками.да есть вредные добавки, но в основном просто пугающие названия)
Пожаловаться
СамкаБогомола
надо тоже изучать видимо)уже почитала про пектин и кукур.крахмал.но срок хранения месяц и больше, меня смущает!
Пожаловаться
Марина
у деп йогурта срок хранения не больше недели, так же и снежок и кефир и ряженка
Пожаловаться
Коста
+ надо знать о чем читаете)))) крахмал и пектин не самые опасные вещи… палочка — не знаю, но это все таки кисло-молочный продукт… там должны быть бактерии и палочки… а срок хранения — в идеале, да… как можно меньше… но и 1 мес в хорошей упаковки и в холодильнике = это не беда… вот я видела молоко которое может (!) полгода, а то и 1 год!!! храниться… вот где химия в пакете…
Пожаловаться
Марина
это точно, пол года хранения молока, что ж за молоко такое)))а читать состав конечно нужно, тем более когда ребенку покупаешь… и знать о том что читаешь тож не мало важно, а болгарская палочка в

ДЕП продуктах это закваска кисломолочная так сказать

Пожаловаться
СамкаБогомола

да, я знаю.но из-за палочки болгарской не купили

Пожаловаться
СамкаБогомола
что палочка это понятно мне.но вот что она болгарская))само название, подозреваю что через некоторое время выйдет передача или новости что обнаружили в болгарской палочке какой-нибудь вирус или еще чего
Пожаловаться
Марина

название конечно настораживает