Девочки, кто умеет его готовить, расскажите как делаете. Читаю сейчас, написано что надо вначале взбить ягоду в блендере, потом перетереть через сито, и потом еще через мясорубку пропустить. Что-то мне кажется много лишних манипуляций)) И пропорции выходит один к одному, сахара не мало ли? Смородина же кислая, может побольше кинуть?
Мама ягоду через соковыжималку пропускала. Жмых — на кисель, а из сока желе варила.
https://www.baby.ru/blogs/post/404224087-277487393/
смолотить в блендере, отжать жмых, в оставшееся добавлять сахар постепенно, пока не станет превращаться в желе. все.
через мясорубку точно не надо. достаточно блендера и сита