Девчонки, привет! Подскажите, что можно сделать из красной смородины, а то очень много… Компоты закрыли. Делитесь вкусными рецептами)))
Девчонки, привет! Подскажите, что можно сделать из красной смородины, а то очень много… Компоты закрыли. Делитесь вкусными рецептами)))
Мммм… а храниться долго?
Но съедается быстрее)
Желе из красной смородины, приготовленное холодным способом.
Собранную красную смородину отделить от веточек. Перетереть сначала через дуршлаг, затем через сито, чтобы не было семян. В полученный сок добавить сахар в соотношении 1:1 и оставить до тех пор пока сахар весь не растворится, периодически помешивая. Через некоторое время начнет образовываться желе, которое нужно разместить в небольшие баночки. Хранить в холодильнике. Приготовленное таким способом желе сохраняет все витамины и полезные свойства.