Фаршированные куриные шейки (мало фото)

Ингридиенты

Куриные шейки

Рис

Фарш куриный

Грибы

Лук

Масло для жарки и смазывания

майонез для смазывания

Приготовление:

Количество ингредиентов варьируется от количества шеек, и вкусовых пристрастий (кто-то грибы любит кто-то рис больше и т.д.)

Подготовим продукты:

1.шейки отделим от костей, чтоб была кожица целая (туда будем фаршировать

2. Рис промоем и отварим до полуготовности

3.Лук и грибы помыть, почистить, мелко порезать и обжарить на небольшом количества масла до готовности.

4. готовим начинку. Смешать рис, куриный фарш, грибы и лук, посолить, поперчить (можно добавить специи по вкусу, я не добавляю)

5. Начинить шейки начинкой, края зубочистками закрепить.

6. Я готовлю на металлическом противне, застилаю фольгой и смазываю маслом (готовила на стеклянном тогда без фольги). Выкладываю шейки на противень, смазываю майонезом.

7. Запекаю при температуре 180-200 градусов до готовности. У меня духовка электрическая потратила 1,5 часа где-то.

Приятного аппетита