Привет, мои красавицы!
Сегодня я к вам с хорошим настроением, диетическими рецептами и мотивашками.
Как прошла ваша неделя? Видите ли вы результаты своих трудов? Гордитесь ли вы собой?
Я за 2 недели потеряла 1 кг, перейдя на правильное питание, хотя цели похудеть перед собой не ставила. Единственной целью было — не набрать лишнего за время беременности и быстрее восстановиться после родов. Токсикоз понемногу отступает, и мне снова хочется готовить, придумывать новые рецепты, экспериментировать. Муж доволен и сыт. А я держу себя в форме.
Вы помните, что мы:
-жуем пищу не менее 20 раз
-кушаем медленно, наслаждаясь, не отвлекаясь на гаджеты и телевизор. Когда мы едим, то мы ТОЛЬКО ЕДИМ. Это главное правило! Прививайте себе и детям культуру питания. Ведь именно совместные приемы пищи могут стать замечательной, сближающей и сплачивающей традицией, как в нашей семье, например.
-едим из синей или зеленой тарелки, чтобы не подзадоривать аппетит яркими красками. Я уже давно провела эксперимент и поняла, что из оранжевой тарелки я съедаю с аппетитом и удовольствием вдвое больше, чем из темно-синей.
-пьем не менее 2-х литров воды в день. Ставим графин с водой на самое видное место, рядом ставим красивый стакан и балуем себя водой. Лучше выпивать 1-2 стакана воды за 30-40 минут до еды, не запивать еду водой (чтобы она не растворяла пищевые ферменты, переваривающие пищу), не пить хотя бы 40 минут после еды. Так мы следуем принципам водной диеты, не переедаем, способствуем пищеварению, ускоряем обмен веществ, улучшаем состояние кожи и волос.
-особо продвинутые замачивают на ночь 1 ст.л. льна половиной стакана воды, утром выпивают эту смесь после просыпания, натощак.
-мега-продвинутые разводят чайную ложку натурального яблочного уксуса в стакане воды и выпивают через полчаса после льна.
-Кушаем мы каждые 2-3 часа: 3 основных приема пищи и перекусы.
-Не кусочничаем!!!
-Ухаживаем за кожей: контрастный душ, кофейный скраб с оливковым маслом, баночный массаж (для продвинутых!).
-Подключаем спорт, хотя бы час ходьбы в день, пешком поднимаемся по лестнице. Для продвинутых: Джиллиан Майклс.
-Балуем себя макияжем, маникюром и педикюром.
И будет нам всем СЧАСТЬЕ!!!
Поделюсь с вами своими диетическими, но очень вкусными рецептами, не требующими дорогих продуктов и большого количества времени.
Паста с кабачками и томатной пастой: обжариваем на сковороде с каплей оливкового масла 1 небольшой кабачок (порезать мелкими кубиками), 2 луковицы (режем полукольцами), 2 зубчика чеснока мелко порубленного. Когда кабачки протушатся, добавляем зелень (я беру базалик, петрушку, укроп), соль, перец и пару ложек томатной пасты (у меня паста с идеальным составом от фирмы АВС, без соли, сахара и крахмала, поищите в магазине). Добавляем немножко воды и тушим еще 5 минут. Потом в эту ароматную массу добавляем уже отваренные макароны из твердых сортов пшеницы.
Блинчики из ржаной муки с зеленью и чесноком:
Сегодня выяснилось, что у меня закончился стевиозид, поэтому блинчики решила сделать не сладкими, а солеными, пикантными.
Взбиваем 3 яйца с солью, добавляем 0.5 литра кефира, предварительно разогретого, перемешиваем, чтобы яичная масса не свернулась. 1 ч.л. соды гасим уксусом. Добавляем чеснок продавленный через ченокодавилку и зелень (тот же базилик, укроп, петрушку...).Постепенно вмешиваем муку ржаную цельнозерновую (у меня фирмы «Гарнец»), ее нужно добавлять до тех пор, пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны.
Жарим на сковороде, смазанной 1 каплей масла.
Омлет с помидорами, перцем и зеленью
Это мой однозначный фаворит. Готова есть это блюдо каждый день, пальчики оближешь!
Обжариваю с каплей масла 2 большие луковицы, порезанные полукольцами, добавляю 2 зубчика чеснока, 2 помидора нарезать кубиками, 2 перца — кубиками, соль, перец, зелень, вбиваю 6 яиц (на всю семью), и перемешиваю. Вот такой завтрак за 7 минут
Курица на соли
отличное блюдо для ужина.
1 кг соли выкладываем на противень, сверху выкладываем охлажденную (замороженная не подходит) курицу. Ее мы предварительно моем и просушиваем полотенцем.
Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 гр.
Курица возьмет столько соли, сколько ей нужно. Сверху будет корочка (ее лучше не есть), а внутри очень сочное мясо. Очень рекомендую.
Замена макдональдсу. картофель по-деревенски со сметанно-чесночным соусом
Безумно люблю это блюдо, но лучше не злоупотреблять, потому что остановиться просто невозможно!
Моем картофель, желательно молодой. 1 кг.
Режем на дольки.
Складываем их в миску, добавляем 3 ст.л. оливкового масла, 5 зубчиков чеснока (продавить через чеснокодавилку), паприку красную сладкую молотую, черный перец, орегано, тимьян, соль
Все это перемешиваем и выкладываем на противень, запекаем минут 30-40, периодически помешивая, чтобы картошка запеклась со всех сторон.
Готовим соус: нежирную сметану смешиваем с чесноком, базиликом, сладкой молотой паприкой и солью.
Это еще не все рецепты, буду постепенно выкладывать!
Делитесь своими любимыми диетическими рецептами!
курица — вкусняшка. люблю этот рецепт очень давно и по времени экономно
полезные рецепты. за них — отдельное спасибо!
Лен, не в тему. не могу на сайте вашем найти книгу по воспитанию детей, которую скачать можно. вообще библиотеку не могу найти. можешь в личку ссылку скинуть? по тем ссылкам, что ты в своих постах давала — ошибку выдает...
Привет). Я продолжаю в том же духе. Помимо выполняемого ранее (вода, лен, иногда уксус, скрабы) нахожу время на легкую зарядку. До ДМ мне ещё далеко, похоже, но почему-то ситуация немного изменилась, точнее мое видение своего тела. Вешу я по-прежнему 54-55 кг. Есть четко выраженная талия, бедра, нет груди (но ее увы больше не сделаешь, я категорически против пластики даже самой удачной, знаю об этом не по-наслышке) и меня все больше и больше стало все устраивать. Особенно когда я попала на пляж, и оглянувшись вокруг сделала вывод, какая же хорошая у меня фигура даже в купальнике)).
Я Оля, со мной можно сразу на «ты»)
всегда читаю твои посты, хоть и не худею)
Читала твой пост о крошке номер 3)) так мило!!! Я тоже за третьим пойду, но позже, надо сил новых набраться!
В плане льна и уксуса я особо продвинутая)) Кофейный скраб делать прекратила, хотя мне очень нравилось — у нас на даче вода какая-то непонятная, она дает реакцию на кофе, ягоды, еще несколько продуктов, вода при соединении с ними становится прям чернющей! Когда делала скраб с кофе, моментально почернела кожа на руках, я стала делать его в перчатках, а недавно заметила, что у меня ноги чернеют!!! Короче, придется его больше не делать (( с Джилл занимаюсь регулярно. Только вот беда у меня случилась — с таким трудом сбросила за последнюю пару недель полтора кг, в пятницу был др сына, отмечали 2 дня, наелась шашлыков, ну и кусочек торта съела 1 раз вечером — эти полтора кг обратно прилипли
Думала, мож сойдет — ни фига, 3 дня уже прошло, а они как прилипли, так и сидят 
А белая и черная тарелка как-то влияет?