Вопрос про салат "Цезарь"..

Кто как готовит???

В интернете огромное множество рецептов — в одном курица есть, в другом нет, в третьем одни листья салата, томаты и сыр, в четвертом с кусочками яиц, есть и с креветками вместо филе и тд...

Заправки тоже разные… мне приглянулась с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем черным молотым, чесноком, лимоном и куриными желтками)

Вопрос про салат "Цезарь"..

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ольга

напиши в ЛС АЛЛА ЛЕЖНИНА. он у нее чудесный!!! идеальный просто

Пожаловаться
МамаСофИиТимЫ
Заправку с горчицей делала)вкусно очень, мне понравилось)
Пожаловаться
ЯБОГАЧКА
В соус хорошо добавить анчоусы или красную икру на крайний случай
Пожаловаться
ЯБОГАЧКА
Естественно сыр только пармезан ( лучше риджано) а крутоны делать самостоятельно!
Пожаловаться
Валентинка
Мы делаем с курицей, перепелиными яйцами, помидорами черри, салатом Айсберг, сухариками и сыром тертым. А соус на основе сливок делаем
Пожаловаться
Любовь Кудина
отлично)) спасибочки!!!
Пожаловаться
Флора Цветкова
курица, сухари, помидоры, яйцо, салат-если есть. заправка-в майонездобавляю лим сок и чеснок на терке. вы кстати написали рецепт заправки как у меня -домашний майонез это желтки, масло и горчица
Пожаловаться
Любовь Кудина
это видимо все смешивается, чтоб покупной майонез не добавлять (о чем я писала — заправка) спасибо большое!))))
Пожаловаться
Оксана

я просто делаю: курицу обжариваю в соевом соусе, помидоры, листья салата, сыр, сухарики, и соус(майонез, горчица, чеснок)

Пожаловаться
Любовь Кудина
а соус не получается суховатым? или вы не поливаете им блюдо, а просто перемешиваете с ним все ингредиенты?
Пожаловаться
Оксана
просто перемешиваю, иногда сок лимона туда добавляю, забыла написать.когда майонеза нет, то сметану, тогда пожиже соус получается.ну в принципе суховато, но мне нравится.пока другого соуса не нашла
Пожаловаться
Любовь Кудина
ясно, спасибо)

а я вот нашла заправку такую — Для заправки салата необходимо смешать 7-8 столовых ложек оливкового масла, сок половины лимона, 2 столовые ложки горчицы, соль, перец, чеснок, выдавленный через чеснокодавку и 2 желтка (яйца предварительно сварить вкрутую — 10 минут с момента закипания) эта мне приглянулась))

видимо в заправку добавили все необходимое, чтобы заменить покупной майонез + еще некоторые ингредиенты)) думаю вкусняшка. Попробую))

Пожаловаться
Оксана
ну да, классно)сейчас запишу такой вариант)раздразнили своим постом, пойду готовить, как сын уснет
Пожаловаться
Любовь Кудина

рада, что может пригодиться мой вариантик))) я сама уже раздразнилась) все составляю меню на др… а по-моему придется тоже делать салатик раньше))))

Пожаловаться
+ также готовлю
Предыдущая статья
Развлекуха)))
Следующая статья
Мамы 5-ти летних мальчишек зайдите!