Девочки! Я же тут тортик делала шоколадный, он получился нереально вкусным!!! Я просто сделала шоколадный бисквит, разрезала его пополам, намазала варёной сгущёнкой, а сверху полила зеркальной шоколадной глазурью! Тортик получился пальчики оближешь!!! Всем оч советую;) При желании можно украсить его.
Рецепт:
самый обыкновенный шоколадный бисквит: 100 г сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
1 и 1/3 стакана муки
1/2 стакана какао порошка
1 ч л соды
1/2 ч.л.соли.всё смешиваешь и в духовку.градусов 180.минут 30.но ты проверяй по готовности зубочисткой. потом разрезала его на 2 части, намазала варёной сгущёнки и соединила.потом полила остывшей до комнатной темпетатуры глазурью.
Рецепт глазури:
Какао — 80 грамм
Сливки — 80 миллилитров
Вода — 150 миллилитров
Сахар — 250 грамм смешиваешь всё и доводишь до кипения.затем убираешь с плиты и добавляешь 8 гр. размоченного желатина и 50 гр шоколада.размешиваешь и убираешь, чтоб остыла.потом поливаешь торт и в холодильник, чтобы застыло до конца.
Приятного аппетита!
ООО, воот спасибо за рецепт!!! Я тут еще кулинар (начинающий) обожаю готовить сладенькое))
Выглядит аппетитно
мой муж просто обожает шоколадные торты, я все обещаю и никак, возьму на заметку! красота какая!))
а сливки какой жирности? Очень аппетитно смотрится.
я брала 20%, но там не принципиально на самом деле. на самом деле просто и вкусно! попробуйте)