Девочки, привет! Очень с дочей хотим дома приготовить, боимся рисковать, будем впервые делать. Есть ли у вас рецепты, которые сами делали и прям супер получилось? Поделитесь, пожалуйста. Едим все, и грибы, и сыр, и лук-порей ))))
Пысы: СО СТАРШЕЙ 11-ЛЕТНЕЙ ДОЧКОЙ ХОТИМ )))
я делаю простой, но по мне он оч вкусный. варю курочку, туда же морковку и луковицу и картошку потом кидаю. Потом курицу частично режу мелко, а частично вместе с овощами блендером перемалываю, добавляю сливок, зелень и мммм вкуснотища. нежно и вкусно.
ИЛИ ТЫ ПРО СЕБЯ СПРАШИВАЕШЬ?
ГРИБЫ?????? ДА ТЫ ЧТО? ИХ НИ КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ДО 7 ЛЕТ !!!
А ТАК ДЕЛАЛА СУПЫ-ПЮРЕ — КЛАЛА ВСЯКИЕ ОВОЩИ, ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ — КАРТОШКУ. КАБАЧКИ, КАПУСТУ — ЧАЩЕ ЦВЕТНУЮ, МОРКОВКУ, ЛУК И ПР. МЯСКО НЕЖИРНОЕ ИЛИ КУРОЧКУ, ВСЁ ВАРИЛА, ПОТОМ В БЛЕНДЕР. НО ЭТО МЫ УЖЕ ПОЗЖЕ КУШАЛИ, В ВАШЕМ ВОЗРАСТЕ В ОСНОВНОМ БАНОЧНОЕ ПЮРЕ ЕЛИ. ДА И ОВОЩИ У ВАС СЕЙЧАС НАПИЧКАНЫ ВСЯКОЙ ГАДОСТЬЮ… ЕСЛИ ТОЛЬКО САМИ ЗАМОРАЖИВАЛИ...
Ответить: ОПТИМИСТКАДевочки, мы во старшей 11-летней дочкой суп хотим!
не делала суп пюре, муж не любит его
Курицу сварить, вынуть. Часть бульона убрать. В остатке
сварить крупно нарезанную картошку. Грибы сварить отдельно, остудить. Затем с луком и чесноком пропустить через блендер и обжарить на сливочном масле. Сваренную картошку вынуть и сделать пюре, либо опять через блендер пропустить.
Соединить в кастрюле грибы и картошку. Разбавить бульоном. И немного прокипятить. Добавить специи по вкусу. Куриное мясо тоже либо измельчить и соединить в эту массу, либо подать отдельно. В конце добавить в супчик сливки, размешать, чуток прогреть и выключить.
В итоге должен получиться нежный грибной суп-пюре)
На здоровье)
Забыла еще дописать: учтите, что суп такой загустеет потом из-за картофельного крахмала. Поэтому либо разводить сразу пожиже, либо сливки или бульон под рукой держать)
В выхоной делала картоху сливки семгу.семгу не измельчаю.
Сегодня горох картоха ребра.мясо с ребер не измельчаю.
Куриная грудка со сливками
Грудка грибы лук сливки
Конс.горошек сливки картоха курица
Подаю с зеленью и гренками со специями.
Тыква, рис, разбавленное молоко. Кабачки, картофель, морковь, разбавленное молоко.