В связи с тем, что переход ребенка на общий семейный стол уже не за горами, возникла мысль оптимизировать наше каждодневное меню под «полезное и вкусное».
Девы, поделитесь идеями, что вы готовите изо дня в день. Наверняка у каждой есть набор коронных блюд за 10 минут.
Буду вам очень-очень признательна!
у меня бесконечные рагу): тушеные овощи с мясом или курицей. Не сразу, но плавно перешли на овощные бульоны в супах) научилась вкусно их готовить, хотя сначала муж есть отказывался и приходилось готовить в 2х кастрюлях: себе отдельно, дочке отдельно) в целом, готовлю как и всегда, просто не зажариваю, кладу по минимуму сливочное масло, иногда отдельно делаю пережарку лука и др овощей, чтобы добавлять мужу отдельно) а вообще, у нас у дочки сейчас прибабах есть одни макароны) так что, все что я описала временно не функционирует)
А про макароны видела ваш пост)
Все блюда в духовке — моя палочка выручалочка. Курица запеченная, быстрые пироги, типа заливных (у меня в журнале есть один). А еще обожаю горшочки. Порезала мясо, картофан, посолила, залила сметаной или кефиром и по горшочкам. Вкусно, не очень жирно. Еще люблю рыбу слоями под картофелем и сыром. Все только нарезать, и потом не мешать, не добавлять что-то, просто ждать, пока плита сама все сделает.
Да там не сложно. Мясо или курочку режете кусочками, ну 2х2смориентировочно, также картошечку+лук, морковь, перчик болгарский. В миску складываем, солим, перчим, добавляем специи, немного кефира (или йогурта, или майонеза). Оставляем мариноваться. Горшочки замачиваем в холодной воде минут на 20, чтобы не потрескались. Через 20 минут вынимаем, сверху обтираем, накладываем мясо с картофелем. Закрываем крышечкой. И в духовку. По времени у меня маленькие горшочки, минут 40-50 уходит, на готовность только пробовать, по другому не умею. И курочку люблю больше, нежнее получается
ну да, я не знаю, как у Вас обычно)))
фарш с картошечкой, сырники, омлет, суп с курочкой, овощи с мяском или рыбкой. фрукты, печенья, йогурт
Я вообще каждый день не готовлю… Не люблю возится с кастрюлями и сковородками...
всегда разное… могу за месяц ни разу не повторится… сегодня суп с фасолью и ветчиной