Ой сегодня какой то день не понятный. Погуляли с утра с дочей. Голова болит пол дня. А потом мое чудо перевернуло горшок с фикусом на кровать((((((((((((((блиииииииииииин. И фикус жалко и постель только вчера чистую постелила. И как назло что то с пылесосом. Эх… Зато решила испечь кексы)))))))), купила кефир и забыла выпить, он скис, а кексы на нем получились чудесные))))))))))). Внутри вишня)
А я бываю оладики делаю из кефира, надо будет и кексики попробовать, только формочек нет
какие чудесные кексики!
яйца, соль взбиваешь, вливаешь кефир, в муке размешиваешь соду и высыпаешь в жидкость. Перемешиваешь. Рыбу размять вилкой, Картофель соломкой мелкой. В форму выкладываешь половину тесто, потом картофель, немного посолить, потом рыбу, сверху оставшееся тесто. В духовку на 180 С первые 15 мин, затем 100С до готовности
Что нужно:
Рецепт кексов в силиконовых формочках. Но и в бумажных получится прекрасно!
Кефир нужен хороший, желательно прокисший, чтобы пенился сам по себе.
РЕЦЕПТ
Но я брала стакан кефира (половины мне показалось мало, как то сухо)
кексы спасли этот день))
о, идея))а я только хотела кефир скисший выкинуть))