ну вот собрала немного фоток, все время думаю, я наверно смогла бы работать в этой области, очень уж нравится! но самое главное-семья! они мои самые главные дегустаторы и их похвала и довольные лица дорогого стоят!
28 апреля 2015 08:58
ну вот собрала немного фоток, все время думаю, я наверно смогла бы работать в этой области, очень уж нравится! но самое главное-семья! они мои самые главные дегустаторы и их похвала и довольные лица дорогого стоят!
класс! я тоже люблю готовить что-нибудь вкусненькое)) вот думаю, может закончить курсы повара)))
красота
мммм… вкуснота! классно!!!
тесто-1 банка сгущенки,4 ст.л какао, размешать добавить 4 яйца,+2 ст сахара и 1 уп ванильного сахара(размешать до однородной консистенции) затем добавить 500гр сметаны, тщательно перемешиваем,+2 стакана муки и 1ч.л соды гашеная уксусом, тесто как на бисквит получается жидкое. хорошо выпекать в разъемной форме, но я пекла в силиконовой тоже кстати неплохо получилось! на дно стелила пергмент.
2
17:26
выпекать при температуре 180 градусов, проверить готовность шпажкой.
1
17:27
теста получается довольно таки много, я разделила на 2 приема и получилось 2 толстых коржа, заем каждый из них разрезала, вышло 4 коржа! коржам дать остыть, а потом смазать кремом и дать пропитаться часа 4!
1
17:27
крем:
17:29
сливочное масло 300гр, 4 столовые ложки какао, 1 пакетик ванильного сахара и 1 банка сгущенки, все взбить в миксере, масса должна увеличится в 2 раза и и стать абсолютно не вытекающей! смазать коржи украсить по желанию!
3
ой, спасибо!!! да, какой не жалко можно и 1… можно и с земл...
Ответить: Екатерина
21:14
Потребуется:
Тесто:масло слив 100 гр, 1 яйцо,1/3 ч. л. соды, 1 ч. л. какао, 4 ст. л. сахара, 200-220 гр муки.
Начинка:варенье, творог 9 % жирности — 400 гр, 2 яйца, 4-5 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки, 30 гр. сливочногомасла, ванилин. Шоколад растопленный для украшения.
Процесс приготовленияВзбить венчиком яйцо с сахаром, добавить сливочное масло комнатнойтемпературы21:14
Муку смешать с какао исодой, постепенно добавить в массу.
21:15
Замесить тесто, отделить небольшую часть теста и убрать в морозилку (лучше скатать в тонкуюколбаску, чтоб быстрей замерзла). Остальное тесто в холодильник.
21:15
Смешать все дляначинки (я мяла толкушкой).
21:15
Тесто выложить в форму20 см, сделать бортик 3,5-4 см.
21:15
смазать вареньем, выложить творог, сверху натереть тесто.
21:16
выпекать при 180 градусов 30 мин может чуть больше в зависимости от того, какая духовка
21:21
когда приготовится остудить полностью растопить шоколад и полить сверху
1
мммммм… красотища, вкуснотища.
Слюной подавилась
Замечательно всё выглядит, мужу повезло.
боже каак всеее вкуснооо!!!!!!!!!
говорят дети что вкусно! сама сладкое не ем почти!