хочу блинов) нашла рецепт, но может у кого-то свой проверенный хороший есть. А то, я так давно таких не делала((
Ингредиенты:
- 1 л молока (если в пакете не 1 л, а например 900 мл, добавьте воды 100 мл, или сколько необходимо до полного литра)
- 4 яйца
- 17 ст.л. с хорошим верхом муки (примерно 450-500 г муки)
- 3 ст.л. рафинированного растительного масла (2ст.л. в тесто, 1ст.л. для жарки первого блина)
- 1,5 ст.л сахара
- 0,3 ч.л соли
- 50 г сливочного масла
с минеральной воды у мамы такие классные получаются!!
Молоко – 500 мл. Яйца – 3 шт. мука – 1-1,5 стакана (240 мл.). Сахар – 1/2 — 1 ст. л. Соль – 1/2 ч. л… Раст. масло – 1-2 ст. л. Яйца взболтать+сахар, соль, 200мл молока, смешать+мука+молоко
2 яйца взбить с 1 ч.л соды и 3 ст ложками сахара, влить молоко, всыпать понемногу муку, продолжая взбивать, тесто не сильно густое, сковороду смазываю раст маслом специальной силиконовой кисточкой-потом выливаю тесто.
если на кефире, тоделаем тесто густое, как на оладьи, потом разбавляем 1 стаканом воды
к этому я ещё соды добавляю