Мини-юбилейчик)

Моему сынуле сегодня 2,5 годика!!! Как быстро время идёт! А папа не с нами, скучно без папы… решила тортик сообразить с подарочком)

Заодно и опробовала эти «поленья, которые тут девочки часто в тортиках делают) С рецептом не заморачивалась вообще, делала из слоёного теста, коржи — из него же, только поломанные на кусочки, крем из маскарпоне с нежным творожком + прослойка из бананов и апельсина, ну а сверху… не обращайте внимание на вид… консервированные персики (просто сын их любит очень, а мне важно было попробовать сам формат торта)) В общем, получилось вкусно, нежно, ванильно, но сытно и прям очень по-детски, в хорошем смысле слова) Но крема в след.раз (на мой лично вкус… я люблю торты со сливочным воздушным кремом или суфле) буду больше делатьКстати, сын вчера очень заценил крем, сказал: ммм, вкусно))))

Блин, фотка в разрезе криво прогрузилась…

А теперь вопрос тем, кто профессионалы своего дела)) Какое наполнение, девочки, делаете вы именно таким тортам? (понимаю, что слоеное — это с масляным кремом, но его ребенку не предложу, да и слоеное-это не мой вкус, мах. в виде бортов)