Привет всем, кто заглянул)) Вы еще не знаете… Я впервые в жизни своей села на диету. И не простую, а диету Дюкана)) Результат: — 5 кг за месяц, в объемах точно не скажу, но довольно заметно. талия — 3 см… сытно, вкусно, не голодно ни разу (если не лениться готовить себе любимой отдельно каждый день) Про диету можно погуглить. А я про рецептики..
*Что-бы не вылетело из головы)) решила записывать мои любимые рецепты (в основе чаще всего кухня Татошкиной.ком). Все ПОдогнано под себя.
Часто делаю на глаз и позволяю себе непозволительные шалости типа сушеной черники). Пару раз кушала суши… Не смотря на это диета действует на 100%.
Итак, первый рецепт неоднократно используемый в разных интерпретациях: (буду добавлять постепенно другие)
Бисквит «Пилёг»
(авторсокое право на название принадлежит Волкову Ярославу Николаевичу))
4 яйца
4 ст.л овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. кукурузного крахмала
4 ст.л. сухого молока
Сода (на глаз… примерно пятая часть или четверть ч.л., хотя я не сильна в пропорциях)) или разрыхлитель
примерно 100 мл «подкисшего» кефира (соду не гашу тк кефир кислый)
(Цикорий на глаз)
4 таблетки сахзама (размол). Можно 3. Сегодня захотелось послаще.
Сегодня добавила пол-пакетика сухих быстродействующих дрожжей и горсточку завалявшихся и подсохших ягод черники. Довольна)
Тупо все смешиваю начиная с неразделенных яиц.
Получается немного жидковатая масса. Выливаю в большую икеевскую силиконовую форму (ок 20 см). Обычно выпекаю в духовке ок 18-20 минут. (Еще в мульте, но доолго)
т.к. на кухне ремонт, сегодня выпекала в микроволновке) 6 минут на мощъности 700 + 2 минуты на 800. Перед этим поставила на 2 минуты на 350, что бы быстрее дрожжи подействовали.
Получился пористый бискитик. Разрезала на 3 пласта.
Сделала из них 2 тортика: один БОЛЬШОЙ ПИЛЁГ к сегодняшнему вечернему чаю на всю семью из двух широких пластов, второй ПИЛЁГ из пласта поменьше съем завтра одна и не с кем не поделюсь
Промазала пласты: обезжиренный творог 400 г + на глаз обезжиренный кефир+ сахзам 2 таблетки (размол)
Слопали и не заметили)
Может кому пригодится… От Дю-выпечки (по Диете Дюкана) невозможно поправиться, можно кушать ее в любое время дня и ночи практически в любом количестве!
