не получилось безе. что делать?

всем привет! испекла сегодня замечательные куличи, а вот безе взбить не получилось почему то… все делала как обычно, но получилось жидковато… как исправить ситуацию? подскажите


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Лика

*охлаждения

Пожаловаться
Афина
у меня сегодня тоже не получилось. я плюнула и шоколадный крем сделала)
Пожаловаться
самая-самая

сахара значит мало, добавляйте

Пожаловаться
Лика

Больше сахара, лимонный сок или кислота, взбивать на меленькой скорости и дольше.не поможет — в морозилку на пару минут, до охлдения и опять взбить.

Пожаловаться
попробую в морозилку. спасибо
Пожаловаться
Елена

добавлять пудру