Как он должен выглядеть??? Пеку орт маме на д.р. а крем не получается(((
Сделала по рецепту: 1,5 ст. молока, 1 ст. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. крахмала, 400 гр. масла. Молоко смешать с сахаром, вскипятить, добавить разведенный крахмал, остудить и сбить с маслом.
А крем не получился((( Было бы не так обидно, но крем я сделала на 2 порции… Выкидывать жалко 
Сейчас читаю везде написано, что заварной крем заваривается мукой, а у меня в рецепте ее нету 
не знаю, не делала не когда такой крем
к сожалению, придется выбросить… делайте с мукой
Попробуйте развести муку в небольшом колличестве крема, и влейте в остальное, и доведите до кипения
безпонятия, делаю всегда или сметанный или из сливок
может крахмал не так развели? такое тоже бывает.
Попробуйте смесь на огонь поставить и потихоньку помешивая всыпать муку, пока густеть не начнет