Простите подружки ,что на ночь НО ....

муж приехал на выходные домой и я не могла сесть за комп, а ноут отдала на чистку)так что опять моя еда на ночь)

не знаю все ли знают, что сегодня праздник у христиан «Жаворонки» и у мусульман «Наурыз», но я поздравляю всех от души)считается, что в эти дни прилетают жаворонки и приносят с собой весну)я вот рассказываю своим деткам в этот день как бабулечка пекла «жаворонков», а я бегала по двору(благо росла в частном доме) и пела песенку :«Жавороночки прилетите ка, красно лето нам принесите ка… » ))))))детки смеются, но песенку выучили уже и пели вместе со мной, когда лепили их)))))))тесто у меня сегодня получилось вкусное, но вот слепить жаворонков оказалось не так легко как мне всегда казалось( ну вообщем вот мой шедевр))))))

ну и на ужин делала новое блюдо )когда то давно я его пробовала, но ни когда не делала и вот не давно нашла рецепт и решила, что это судьба! блюдо корейское называется «пигоди»

Очень вкусные пигоди. Готовим тесто: 2 стакана молока, 1 ст лож сахара, 1 чл л соли, 20 гр дрожжей, 1кг муки. Замесить тесто и поставить подниматься. В это время займемся начинкой. Взять 500гр куриного филе порезать на кусочки. 3-4 луковицы порезать мелко, 500гр капусты нашинковать слегка посолить и помять и добавить в мясо.Начинку посолить, поперчить и добавить кориандр 2 чл ., все перемешать. От готового теста отрывать шарики и приготовить пирожки которые укладывайте в мантоварку на расстоянии друг от друга, так как тесто будет подниматься. Пигоди готовятся 40минут после закипания воды в мантоварке. Готовые пигоди раскрываем по шву слепливания и закладываем салат корейской моркови и поливаем соевым соусом(кому он не по душе можно или майонез или кетчуп ). Получается очень вкусно.

ну вот как то так)