фрикадельки и котлетки на пару. вопрос

Почти месяц назад (в 7 месяцев) были на приеме у педиатра. Она нам сазала, что уже пора готовить ребенку фрикадельки или котлетки на пару. Но что-то я растерялась. Как для себя сделать я знаю. А вот как для ребенка? Кроме мяса что еще нужно класть? Вы готовите деткам что-то из мяса?

Сейчас даю просто отварное мясо (курица или говядина), но даже измельченное в блендере, его сложно кушать малышу. Оно суховатое. Поэтому и решилась попробовать что-то приготовить. Если кто знает рецепт, подскажите пожалуйста.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Яна

я даю индюшку или кролика. неделю назад пробовали свининку, ей понравилось. но это так получилось. котлеты делаю из индюшатины, фарш делаю сама. добавляю картошку, морковь, лук и ложку сметаны. уплетает за обе щеки моя капризуха. с едой у нас отдельная тема, еще хуже чем родители к еде относиться

Пожаловаться
Яна
про яичко забыла написать. какой фарш без него
Пожаловаться
Ксения
Спасибо за рецептик! Надо попробовать.
Пожаловаться
Яна

кстати мама еще кладет батончик вымоченный в молоке. но это когда она малой готовит. я хлеб стараюсь не добавлять она его и так хомячит весь день то в обед, то в виде сухарей

Пожаловаться
Ксения
ну нам еще рано хлеб) хотя, он наверное придает мягкости…
Пожаловаться
Мурка

ого.никак не думала что фрикадельки вводятся до года. а жевать чем? хоть у нас и 4 зуба, но это не серьезно. давала пару раз печенье детское которое с 5мес можно, оно быстро во рту тает, так умудрялась давиться ими.

вот ком выше еще понимаю, получается мясное-овощное пюре, самое то.

а фрикадельки и котлеты то зачем? успеется еще)

Пожаловаться
Ксения
ну так их же не надо куском целым давать. вилкой размять и давать. К кусочкам нужно, чтобы привыкал. Печеньем мы тоже давимся, так как кусок большой может попасть. А если маленькие кусочки, то нормально. Я картофель мну. Он кусочками получается. Отлично ест. И у нас еще нет зубов вообще)))
Пожаловаться
Валентина

точно) вилкой размять, об этом я что-то не подумала))

Пожаловаться
kroxa

ничего подобного никакое не сухое и не волокнистое!!! если делать с умом, просто варите бульон из выбранного для малыша кусочка мяса, добавьте к бульону морковочку, укропчик, картошечку и в блендере перетрите, главное чтобы было много бульона, тогда получившееся пюре очень нежное и его легко проглотить, еще можно делать картошку, курицу и молоко сама делала и пробовала, очень вкусно, просто и малышу нравится

Пожаловаться
Валентина

я видела в магазине продаются уже готовые такие маленькие фрикадельки в баночках как пюре) но я не решаюсь как-то, у нас зубов вообще нет, не представляю как будет их пережевывать)

Пожаловаться
Сулико
Т.е.не фрикадельки, а котлеты это..

30 гр мясного фарша

))

Пожаловаться
Сулико
На 30 гр. Мяса 10 гр белого хлеба размоченного в 2 ст.л. молока. И чуток соли можно добавить по желанию
Пожаловаться
Сулико
Это рецепт фрикаделек.

А мясо измельчаю 2-3 минуты в блендере и подаю с овощами. И воды побольшн запивать

Пожаловаться
Ксения
Спасибо за рецепт!
Пожаловаться
Нина Артович
Мясо из блендера выходит сухое и волокнистое. Совершенно не вкусное. Посоветую подумать о мясорубке.
Пожаловаться
Ксения
Спасибо большое за совет! Даже не подумала, что если измельчить мясорубкой, то получу другой эффект.
Пожаловаться
Нина Артович
А если в сырой фарш еще и воды долить — оно сочнее выйдет.
Пожаловаться
Ксения
Спасибо! Обязательно добавлю.
Пожаловаться
Олеся
Кроме мяса ничего не кладу. Делаю из индюшатины или телятины.  Просто замораживаю, а потом на пару с овощами готовлю.
Пожаловаться
Олеся
Если сухое или густое — добавляю воды. И масла.
Пожаловаться
Ксения
Добавляю и воду и масло и все равно ребенку сложно его проглотить. Во рту остается все мясо и оптом он его может выплюнуть.
Пожаловаться
Олеся
Вы долго перемалываете? У меня прям однородное суфле, его легко есть.
Пожаловаться
Ксения
Я и не хочу, чтоб получилось как пюре баночное. Я хочу, чтобы ребенок к кусочкам пищи привыкал. Но из-за этого получается суховато.
Пожаловаться
Олеся
Рано вам еще к кускам привыкать! Мой тоже в таком возрасте давился, а сейчас ему самому хочется чтоб кусочки были.
Пожаловаться
Ирина
Я добавляю молоко и кабачек в фарш! сейчас еще и немного лука

В вашем возрасте можно смеси немного и кабачка, он не дает такой сухости)

Пожаловаться
Ксения
спасибо, не подумала, что можно в фарш кабачок добавить.
Пожаловаться
Ирина
Это мне бабушка подсказала, я раньше тоже не делала так )

Еще яйцо можно

Пожаловаться
Ксения
Я яйцо еще не вводила. Но со временем обязательно добавлю. Спасибо.
Пожаловаться
Ирина
Я только сейчас стала добавлять )
Пожаловаться
Ирина

если сухое можно жобавить немного водички чтоб жевалось лучше

Пожаловаться
Ксения
Вообще я даю одним пюре (картофель, морковь, капуста/кабачок и мясо). Масса получается не сухой, но именно мяско во рту у ребенка остается и ему сложно его глотать.
Актуальные посты
вакара лекарство
вакумные баночки инструкция
боль в правом боку в районе почки