для тех, кто не любит творог

Простой в исполнении рецепт полезной вкусняшки. Подойдет для стройнеющих мам и детей, которые не любят творог в чистом виде.

Состав: творог обычный — 0,5кг (я покупаю на рынке развесной)

банка сгущенки — 1шт

желатин — 25гр.

Приготовление: Желатин залить стаканом воды (я заливаю холодной), дать ему набухнуть. Набухший желатин нагреть на водяной бане до полного растворения (у меня поллитровая чашка, заливаю в ней желатин и потом ставлю в кастрюльку с водой и на огонь). Смешать творог со сгущенкой до однородной массы (а в это время желатин немного остынет). Смешать желатин с творожной массой и разлить по формочкам. Убрать десерт в холодильник на несколько часов.

Можно положить в формочку в процессе заливания консервированные персики или свежие фрукты — будет еще вкуснее.

Получается не сильно сладкое и довольно сытное угощение. Содержащее белок, кальций и коллаген.