Готовила для своей доченьки. Делюсь рецептом, может кому пригодится.
Отварную морковь натереть на терке мелкой, немного булочки замочить в молочке, примерно 50г.творожка(я делаю сама из кефира на водяной бане), 1 желточек, щепоточку сахара(по желанию). Всё смешать. Маленькую формочку смазать маслом, перелоложить «тесто» и поставить на водяную баню минут на 40. Запеканка вышла не сухой. Нам понравилась:)
надо попробовать
В закладочки, потом сделаю вкусняшку))Только творог ы сами не делаем..((