Да-да и не смейтесь милые жены олигархов а читайте и мотайте на ус а то как говорится не ровен час.К счастью выросло уже целое поколение, которое никогда не испытывало безденежья.Представительницы этого поколения искренне считают, что самая дешевая еда это тушенка и сосиски, что на 1000 руб не прожить, потому что в «Азбуке вкуса» снова подорожали яйца и что самое главное это потратить половину этой тысячи на витамины в аптеке.А еще они боятся духовок и дешевых чугунных сковородок… Нет не все, но очень многие.Все таки мое полуголодное детство и такая же юность -это серьезная школа жизни.Потому что сейчас, если вдруг доходы резко упадут, я смогу относительно нормально прокормить семью из расчета 2000 руб в месяц и я не умру от страха, не покончу с собой, у меня не будет ступора и ощущения катастрофы.Дальше самое интересное, Конкретные советы что купить и что приготовить, без ярких упаковок, громких брендов и премиум товаров.Закупки: курица, растительное масло, рис, мука, яйца, лук, морковь, картошка.Что готовим из этого-от курицы отрезаем ножки и грудки-варим остов-бульон.Бульон заправляем домашней лапшой(мука и яйца), если лень или не умеете делать-купите дешевых макарон-вот вам и 3-4 супа(можно заправить сразу все, можно заправлять каждый день разным, сварить на бульоне капустный суп или суп-пюре или сделать клецки) Куриные ножки потушить в духовке с картошкой, морковью, луком-для семьи из двух человек и ребенка-это 2 дня еды.Из куриных грудок сделать вариант плова(рис, лук и морковь)-это еще 2-3 дня еды.Из капусты делаем свежие салаты с морковью и маслом.Курицу вы за неделю съедите но овощи, рис и масло остаются.следующая неделя покупаете 1 кг недорогого мяса(можно с косточкой)частично крутите на мясорубке и делаете ежики с рисом.Из косточки бульон-щи, борщ и прочее.Можно сделать гуляш(тогда нужна томат паста)на гарнир рис или гречка.Для одного человека пачка риса это 20-30 порций гарнира, чередуя с гречкой, лапшой или тушеными овощами(капуста или картошка, морковь, свекла)вполне разнообразно.Литра масла вам хватит на месяц.Себестоимость тарелки супа-10-15 руб и если дома всегда будет суп-это всегда горячая сытая еда.Завтраки: яйца всмятку, вкрутую, яичница и омлеты, овсянка с яйцом, гренки и творог с зеленью-на ужин можно и с чесноком(мажьте на гренки).Из фруктов увы-дешевые яблоки и апельсины.Жарьте блинчики, драники и оладьи это очень дешево и разнообразно.НЕ ПОКУПАЙТЕ ЙОГУРТЫ, СЫР, КОЛБАСУ, КОНСЕРВЫ, ПОЛУФАБРИКАТЫ, НЕСЕЗОННЫЕ ОВОЩИ(ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ) А ТАКЖЕ АКТИВИИ И ДАНОНЫ-ЭТО ДОРОГО И БЕССМЫСЛЕННО!!! Принцип такой-мука, масло, яйца, сезонные овощи, крупы-это должно быть всегда.Раз в неделю-курица или кусок мяса.Далее-покупаем фарш, помимо ежиков натираем картошки, моркови, добавляем гречку и делаем «котлетки».Апельсины стоят недорого и раз в неделю их можно покупать -это дешевле йогуртов.Покупайте зеленую редьку, свежую капусту, морковь, свеклу-делайте салаты, заправляя маслом и уксусом.Оладушки и блины-очень экономный вариант и позволяет вариации.И ЗАПОМНИТЕ ЧТО НИ ОДНА ДАЖЕ САМАЯ КРУТАЯ СТРАХОВАЯ КОМПАНИЯ НЕ ДАСТ ВАМ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ В ТОМ ЧТО ОДНАЖДЫ ВЫ МОЖЕТЕ ОСТАТЬСЯ БЕЗ РАБОТЫ.В ЖИЗНИ БЫВАЕТ ВСЯКОЕ-ДАЙ БОГ ЧТОБЫ В НАШЕЙ С ВАМИ ЖИЗНИ ТАКИХ ЭКСЦЕСОВ БЫЛО КАК МОЖНО МЕНЬШЕ-надеюсь свою лепту этим постом я уже внесла… Всем счастья!
Советы у вас на 100% дельные!!! И на семью из 3х человек на ура!!!!!!!!!
Отличный пост! Кто привык копейки считать, так и живут. Кто не привык, и нет нужды — все равно не поймут, бесполезно бисер метать перед… высшим светом. А кто реально оказался в той ситуации, о которой вы пишете, — с непривычки вынужден экономить, для тех пост просто и ясно задает новое вИдение рациона.
Комменты смотрю и мизантропия развивается...
Хороший пост.Актуален для меня.
Как раз и произошел тот самый случай который страховая не предскажет.
какие люди злые!
Если у вас достаточно средств на разнообразные продукты и времени на готовку, то флаг вам в руки и в другие места, НО не нужно тогда «наставлять на путь истинный» тех, кому бюджет не позволяет покупать лишнее и совершенно, кстати, ненужное.\
Смешно слышать: «О хосспади. как можно экономить на еде! Это уму непостижимо». Поверьте, очень даже легко, заодно и фигуру в порядок приведете и здоровье поправите.
з.ы. как же мне с мужем повезло, что он ест мало и небольшими порциями, а не проглот, как пишут многие, который за один присест поглощает кастрюлю супа, скороводку второго и т.д.
Кидала эту темку в закладки, т.к. сразу не удалось прочитать, и вот сейчас прочитала и удивляюсь комментаторам. Не понимаю, чего они так дико удивляются и делят куриные ноги… По-моему, Вы все здраво пишете — что надо готовить дома самим, больше использовать крупы и домашнюю выпечку. Я сама в посл.время стараюсь экономить и пришла к таким выводам. Лично меня Ваша тема даже зарядила оптимизмом — значит, случись что, протянем как-нибудь!) Так что удачи Вам и скорейшего налаживания финансовой ситуации!
можно я к вам в друзья постучусь?:), экономия мое слабое место, я только учусь:)).
Моего мужа перед новым годом уволили. И все, живи как хочешь!!! С кредитом почти два миллиона и маленьким ребёнком… Пришлось затянуть пояса, а куда деваться. После праздников нашёл работу временную, хоть что то. С деньгами по прежнему туго. Прекрасно понимаю вашу цель-экономить!
Комментаторы отжигают)
незнакомка, волосы дыбом от 2 тыс рублей в месяц!
но вы такая молодец, спокойно реагируете на комменты.
по секрету, для меня это нереально. но, вы, правы, никогда не знаешь, чего ожидать.
но в Сочи, имея Магниты и Океи, где, якобы, дешевле… Я не ухожу, не потратив меньше 3 тыс..(это, типа, на неделю, а по факту, дней на 5). да, я беру авокадо штук 5, собу (лапша гречневая), орешки, молочку. сыну творог детский, который он любит( а это 70р за раз).
волосы дыбом от цен. но мы пытаемся питаться правильно.
мы в детстве жили на 5 тыс. в месяц четвером, отец нас бросил, когда мне было 3 года, никто ничем не помогал, мама одна нас поднимала… так что я знаю каково это.
но тем не менее мы видели и сладости и все, зимой правда было тяжеловато… тогда не было ни интернета, ни телека… ну ничего как то выжили… сейчас слава богу все нормально.