Вобщем решила я тут сделать что нибудь вкусненькое, и наткнулась на рецепт чак-чак. Ну решено, делаю чак-чак. Впервые в жизни его делала, думаю дай мужа удивлю. Вот уж точно удивится увидев это
Хватит напоить чаем весь бебик И еЭще пол кастрюли не мешаного осталось.то ладно есть кого угостить, родителям дам, свекрам, соседям, завтра кума прийдет в гости ей дам с собой.
На большую тарелку не смотрите, там первый самый, очень крупный получился.
Ну и немного пошагово.
В след раз буду делать в 2 раза меньше от рецепта.
И да, Я СЕГОДНЯ 3 ГОДА НА БЕБИКЕ УЖЕ, ВРЕМЯ ЛЕТИИИИИТ
Приятного чаепития))).
классно, я очень люблю чак-чак...
надо тоже сделать))растравили мою душу)))
Класс! Давно я его ела уже.
да получилось ооочень много, в след раз надо будет рецепт укоротить в 2 раза.
скоро встреча бебирушек как раз
Класс!!! Поздравляю с 3-ёх летием!!!









напиши пожалуйста рецепт подробный муравейника.
тоже недавно делала) но с орешками и изюмом) у нас это частый гость)
у нас впервые, решилась наконец то я на него
зато это того стоит. невозможно оторваться
КАААК же я люблю чак чак!!! кто бы знал! Это моя слабость великая! Напиши рецепт свой
И Я ЕГО ОБОЖАЮ, НО ГОТОВИТЬ НЕ РЕШАЛАСЬ, А ТУТ РЕШИЛАСЬ И ВСЕ ОКАЗАЛОСЬ НЕ ТАК СЛОЖНО КАК ДУМАЛА. НАПИШУ ЧУТЬ ПОЗЖЕ.
Раскатываем скалкой до толщины 2 мм, обильно присыпаем мукой. Разрезаем на полосы шириной около 1 см, или на свой вкус, если нужен мелкий то еще тоньше полосы, складываем их стопкой, и нарезаем лапшу шириной около 3-5 ММ. И раскидываем ее по доске, чтоб лапшички между собой не склеились. Тем временем в казане, воке или глубокой сковородке нагреваем 0,5 литра растительного масла без запаха (масло должно хорошо разогреться).Берём щепоть лапши и бросаем в горячее масло. Она вспучивается жарим до светло-жёлтого цвета, тут же вынимаем шумовкой, даём стечь маслу, и складываем в большую эмалированную миску. Таким образом обжариваем понемногу всю лапшу. Она становится воздушной, и сильно прибавляет в объёме.
Затем готовим заливку 3ст.ложки с горкой мед+3ст.ложки сахара+20мл.воды, все перемешать, поставить на газ и варить до растворения сахара, как закипит проварить минуты 3, после снять с огня и горячим залить готовую обжаренную лапшу и хорошо перемешать. затем переложить в тарелку горкой и дать застыть.
не ну сам чак чак не сладкий, а вот когда польешь заливкой и настоится пока застынет то очень обалденный вкусный.
рецептик в студию.тоже сделаю))
Раскатываем скалкой до толщины 2 мм, обильно присыпаем мукой. Разрезаем на полосы шириной около 1 см, или на свой вкус, если нужен мелкий то еще тоньше полосы, складываем их стопкой, и нарезаем лапшу шириной около 3-5 ММ. И раскидываем ее по доске, чтоб лапшички между собой не склеились. Тем временем в казане, воке или глубокой сковородке нагреваем 0,5 литра растительного масла без запаха (масло должно хорошо разогреться).Берём щепоть лапши и бросаем в горячее масло. Она вспучивается жарим до светло-жёлтого цвета, тут же вынимаем шумовкой, даём стечь маслу, и складываем в большую эмалированную миску. Таким образом обжариваем понемногу всю лапшу. Она становится воздушной, и сильно прибавляет в объёме.
Затем готовим заливку 3ст.ложки с горкой мед+3ст.ложки сахара+20мл.воды, все перемешать, поставить на газ и варить до растворения сахара, как закипит проварить минуты 3, после снять с огня и горячим залить готовую обжаренную лапшу и хорошо перемешать. затем переложить в тарелку горкой и дать застыть.