гороховый суп на копченых свиных ребрышках?

Ребрышки есть, горох замочила, делитесь рецептами, ни разу не варила)

Картошку кубиками режете или ломтиками, суп-пюре делаете погуще или обычный?

Как долго варите горох, чтобы рассыпался или был тугим?

МММ?)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Don Vito

горох замочила. хочу гороховую кашу. что будут есть дочь с мужем- не знаааю(

Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Пюре?

Кашу любую?

Пожаловаться
Don Vito
пюре сегодня доедали. макароны чтоли отварить, чтоб не заморачиваться. для меня сидение дома усложняется ежедневной готовкой((((
Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
О, даааааа

Надоедает, у меня ещё суп есть, картоха жареная...

Пожаловаться
Don Vito

я, наивная дума, сварила суп три дня назад и надеялась, что его на неделю хватит

а сейчас очень лень… думала рассольник приготовить, дак больше всего меня останавливает обжарка....

Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Я тоже кашу гороховую варю, почиталась, что там белка много)))
Пожаловаться
Don Vito
Я уже покушала! Лежу, пержу!
Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Фуууууу, вонючка)))

Мы с сыном тоже плели)не думала, что он есть ее будет, однако

Пожаловаться
Don Vito
Шучу я)) моя отказалась…
Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Ну я так и подумала, что рано ты начала,
Пожаловаться
Don Vito
Ша спать ляжем, поближе к мужу прильну… И музыку включу!
Пожаловаться
Сахарок
А горох в какой воде замачиваешь? Просто я в прошлый раз его сутки комнатной темп замачивала, и всё равно варился часов 5...(
Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Тёплой замочила, разбух норм за час, сейчас проварю минут 15-20, чтобы все вышло ненужное, а потом с ребрышками закину)
Пожаловаться
Милана

картошку кубиками делаю. Делаю в скороварке, так что все быстро готовится.

С копченостями гороховый суп не делаю, т.к. потом моему желудку плохо станет.

Пожаловаться
БольшойУх

диетологи утверждают, что горох и картошка несовместимы. от этого сочетания как раз вздутие и бывает. а чтобы горох разварился быстрее, я его варю в отдельной кастрюльке, в небольшом количестве воды, перемешивая и подливая воду.

Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Я проварю горох минут 15 отдельно, чтобы с него вся кака вышла)

Все детство бабушка с картошкой нам варила, только не на копченых ребрышках,)

Вы не кладете картошку вообще?

Пожаловаться
БольшойУх
да, не кладу. никто ее отсутствия не замечает, все с удовольствием лопают и добавки просят. горох, лук, морковка, можно перчик болгарский, но это по желанию. главное — ребрышки копченые и конечно гренки!!!
Пожаловаться
Нюша
вот некоторые, чтоб не было последствий), соду чуть кладут.
Пожаловаться
БольшойУх
проще и полезнее просто не класть картошку. я вас уверяю, на вкус не влияет.
Пожаловаться
Нюша
Ну это на вкус и цвет...))))
Пожаловаться
MASHENCIA
Всё на глаз. Но гороха надо поменьше добавлять. Я сыпанула 1,5 стакана, писец эту кашу уже 4 дня доесть не можем))
Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Я 3/4 стакана замочила
Пожаловаться
Наталия

мне нравится когда горох совсем разваривается в пюре.

Пожаловаться
Нюша

выезжаю к тебе)

в мультиварке(скороварке) варю, там отлично разваривается.

картоху хоть как можно, лучок ещё обжариваю.

Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Ну лучок-морковку обжарю, ага)

Может зеленого лучка ещё, не?

Выезжай, я ещё сосиски в тесте делать буду))))

Пожаловаться
Нюша
ой не не соски в тесте не люблю)

а вот супчик гороховый на рёбрышках

лук зелёный не ложу туда)

и морковку не ложу, люблю когда гороховый суп почти как пюре чтоб.))

Пожаловаться
Тату

обязательно чтобы горох разварился полностью в пюре. картофель как приспичит, в основном всегда брусочками

Пожаловаться
Дерзкая Бабуля

Ребрышки немножко поджариваю, лучка потом туда и морковочки! Горох варю пока не размякнет, картошку кубиками и зажарку туда, и пока картошка не сварится!

Пожаловаться
Елена Кузьма

я люблю, чтобы горох хорошо был разварен и при варке добавляю соду на кончике ножа, картофель режу кубиками

Пожаловаться
Мама

горох чтоб расспался, варю долго, картошку кубиками)

Пожаловаться
Евгения

не помню, как готовить

но ела недавно-это ВКУУУУСНО

Пожаловаться
БабкаЗаЯБэтмен ВсеяРуси
Очень)))