торт прага

Запишу сюда, а то в день рожденья чуть мужа без тортика не оставила, так как комп гавкнулся.

Для коржей

Мука 1,5 ст.

Какао-2ст.л.

Разрыхлитель- 1,5 ч.л.

Сгущенка — 0,5 банки

Сметана — 1ст.

Сахар — 1 ст.

Яйца — 3 шт.

Взбить сахар с яйцами.

Взбить сгущенку со сметаной, соединить с яичной смесью, размещать миксером.

Муку просеять, добавить разрыхлитель и какао. Смешать с массой.

Выпекать 180°с 45 мир

Крем

Сливочное масло — 200г

Сгущенка — 0,5 банки

Какао — 1 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Тёплое молоко — 100 мл

Взбить масло с сгущенкой. В теплом молоке растворить какао и сахар. Постепенно вливать и взбивать с маслом.

Глазурь.

Сметана — 3 ст.л.

Сахар — 3 ст.л.

Какао — 3 ст.л.

Сливочное масло — 50 гр

Сметану, сахар и какао размещать и довести до кипения. Снять с огня и добавить масло. Размещать.

Кожи пропитать сиропом, смазать вареньем, кремом. Немного крема оставить для украшения торта. Сверху обмазать глазурью и украсить кремом.