Сало в банке.

Девочки, нужна помощь!!! Кто консервировал сало в банке? Поделитесь рецептом. В морозилке тупо нет места, а нужно решить вопрос с хранением сего продукта и желательно быстрее.


Елена
017450

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Karamelka

на дно банки соли с 0,5 см кусками сало режете чтоб в горлышко банки заложить свободно потом каждый кусочек в соль обваливаете как котлету в панировочные сухари и в банку его отправляете и так до полной емкости когда заполните закатайте банку и все, мы всю жизнь так делаем, а так в инете глятьне вдруг варианты интересные попадуться.

Пожаловаться
Елена
Спасибо 
Пожаловаться
КРОХА
мы делали без маринада. соль, перец, чеснок — в этой смеси обваливала каждый кусочек и складывала в банку, потом закатывала крышкой. сало само по себе давало сок. но оно у нас слишком долго не стоит, быстро уплетается за щеки)))
Пожаловаться
Марисабель
Я засолила буквально неделю назад просто и на балкон отнесла. Не портится, если зима. Главное, соли побольше.
Пожаловаться
Елена

Балкона тоже нет)))) У меня сталинка!!!

Пожаловаться
Марисабель

Тогда только в банках и остается! Возни больше, зато вкуснее)))

Пожаловаться
ИмяМоё ФамилияМужа

ух, когда то давно мама моя делала такое… но оч давно… могу спросить завтра… но не факт что она помнит рецепт...

знаю одно что пересыпали солью(много)прям в банке, и стояло оно в холодильнике...

Пожаловаться
Елена

Оль, в холодильнике места немного. А там порядка 15 кг.

Пожаловаться
Елена

Если можно спроси.

Пожаловаться
ИмяМоё ФамилияМужа
спрошу, но без холодильника думаю долго хранится не будет…
Пожаловаться
ИнфузОрная ТуфлЯ

в вакуом не портится))

Пожаловаться
Елена

В смысле? Посолить и закатать в банку?

Пожаловаться
ИнфузОрная ТуфлЯ
да
Пожаловаться
ИнфузОрная ТуфлЯ
ну и чеснок, перец, через год ели, класс, но нев жаре конечно
Пожаловаться
Елена

Блин, мне в шкафу хранить. Ни подвала, ни сарая, нифига нет. Муж приволок пол порося, вот как смогла забила морозилку, а сало еще лежит просто в холодильнике. Жалко будет, если пропадет.

Пожаловаться
ИнфузОрная ТуфлЯ
соль, чеснок, напишите послезавтра, если нужно, узнаю. как в квартире
Пожаловаться
Елена

Спасибо. Если не найду других вариантов!!!

Актуальные посты
я однажды рожу тебе дочь ангелочка с твоими глазами может днем а может быть в ночь наше счастье окажется с нами я рожу тебе новую жизнь тво
я опозорилась
я опустошена