Принципы правильного питания будущей мамы

Правильное питание беременной женщины — это необходимое условие для нормального развития плода. Ведь полезных питательных веществ, получаемых с пищей, должно хватать не только самой будущей маме, но и малышу. А вредные вещества, попадающие в организм беременной женщины, воздействуют на плод куда сильнее, чем на взрослого человека. Поэтому необходимо соблюдать основные правилапитания:

1. не следует резко менять свои пристрастия в еде, конечно, это не касается употребления алкоголя, полного исключения из рациона животного белка, монодиет и др. Нужно ограничить себя в рафинированной пище, консервах и продуктах, содержащих красители, а так же не «налегать» на жареное, острое и сладкое. Употреблять только свежеприготовленную пищу, использовать для приготовления еды самые свежие, качественные продукты;

2. беременной женщине нужно внести изменения в режим питания. Увеличиваясь, матка начинает сдавливать внутренние органы, в том числе желудок и кишечник, поэтому будущей маме кушать надо часто и понемногу;

3. наибольшее значение в питании имеет баланс между такими важнейшими компонентами как белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы. Конечно, на разных сроках рацион беременных предполагает разный баланс этих компонентов, но необходимость в них остается неизменной;

4. принято считать, что беременная женщина должна потреблять в сутки не более 2 литров жидкости, включая супы, соки, чай, молоко. Большое количество жидкости может вызывать отеки. Поэтому на последних месяцах беременности врачи советуют еще больше ограничить себя в питье.

Эпидемиологические исследования НИИ питания РАМН показали, что в нашей стране питание беременных и кормящих женщин далеки от оптимального. В связи с этим, был разработан список, включающий в себя рекомендуемый набор продуктов питания, обеспечивающих суточные потребности беременных женщин.

Рекомендации НИИ питания РАМН

Оптимальный среднесуточный набор продуктов питания для беременных женщин, полностью обеспечивающий их физиологические потребности в пищевых веществах и энергии:

Пшеничный хлеб – 120 г.

Ржано-пшеничный хлеб – 100 г.

Пшеничная мука – 15 г.

Крупы, бобовые и макаронные изделия – 60 г.

Картофель – 200 г.

Овощи, зелень – 500 г.

Фрукты свежие – 300 г.

Сахар – 60 г.

Кондитерские изделия – 20 г.

Мясо птицы – 170 г.

Рыба – 70 г.

Молоко, кефир и другие кисломолочные продукты (2,5% жирности) – 500 г.

Творог (4-9% жирности) – 50 г.

Сметана (10% жирности) – 15 г.

Масло сливочное (н/с) – 25 г.

Масло растительное – 15 г.

Яйцо диетическое – ½ штуки

Сыр твёрдый – 15 г.

Чай – 1 г.

Соль йодированная – 5 г.

Допускается: кофе – до 3 г.

По химическому составу набора:

Белки – 96 г. (в том числе животные – 60 г.)

Жиры – 90 г. (в том числе растительные – 23 г.)

Углеводы – 340 г.

Энергетическая ценность – 2556 ккал.

Составьте для себя, как можно более сбалансированный рацион, ведь ребенок получает все необходимые витамины и полезные микроэлементы, для своего развития исключительно из крови матери.

Узнайте о том, в чем принципы правильного питания