Опять быстрый ужин))))))

конечно))))я же у плиты не стою, сделала пирог-закинула в духовку и делай свои дела))))

а ты как тесто делаешь???

я тоже мало, но как то всегда удается… заметь, в рецепте нет ни молока ни яиц…

с сосисками)))

тоже круто, только надоели они уже))))

С сыром))) 

Раньше пельмешки варили) но я сейчас их не ем. А муж все что угодно мъест

так пельмешки тоже стряпать надо))))

Нее, мы готовые кушали

я детям готовые не даю, не известно кого и что там положили…

А я и не про детей) я про нас с мужем. Дочуся только с двух лет на общем столе и то наш общий стол скорее в детакий превратился)))

ого… а до 2 что ел ребенок???

С года на обед суп варила на овощном бульоне (мясо отдельно варила) примерно до полутора. С полутора на втором мясном стала варить. Мы просто кушаем на кости, поэтому ей варила отдельно. Если было второе, то варила и сейчас иногда варю просто овощи (брокколи, цветная, морковь и тд) только не измельчала, как до года, с маслом без соли и к этому мясо или котлета (просто фарш на пару или тушение, чуток соли и все). Иногда давала пюре с общего стола картошки. А еще суп любила с фрикадельками. Сейчас суп мало съедает, больше любит второе. Рыбку готовила на пару без соли и др специй. Ну а так кашу (коробочную безмолочную на молоке с полутора, до этого на 1/2 смеси), творожок, фруктовые пюрешки, кефир, биолакт — вся кисломолочка без сахара и добавок. Из баловства разные фрукты и печенье детское.

а почему на обощном бульоне????? Я супы варю тоже на кости а как без нее то, мякоть только для второго обычно… каши сама все время варю… мои очень блинчики любят и мучное… рыбу жарю, но даю только само мясо(без кожи)… макароны очень любят ну и молоко козье, сейчас иногда коровье даю…

Потому что нам так рекомендовал педиатр, я ей очень доверяю (она у нас овень популярна в городе, на прием не попасть), да и сама часто среди рекомендаций на разных сайтах читаю, что до полутора примерно рекомендованы супы на овощном бульоне. На кости тяжеловато для поджелудочной, они же жирные. Хотя я делаю на втором бульоне, все равно жирные (а если мясо из деревни так вообще один жир и это говядина). Сейчас даю иногда ей, но она и мало съедает и вроде ттт реакция нормальная. Макарошки мы тоже едим с полутора лет раз в недельку, тоже с общего стола. А жареное я и сама не ем из-за проблем с желудком, соответсвенно отдельно мужу не жарю ничего. Молоко сейчас даю детское или козье домашнее, нравится) мы с мужем обожаем молоко и кисломолочку, дочка тоже много всего пьет и ест (именно с двух, до двух был только кефир, бифилайф и творожок), сейчас уже даю и биолакт (он сладкий) и ряженку и йогурты питьевые. Сладости начала давать пастилу, а потом пошли щеки красные. На мандарин (она стащила) тоже сыпь, не даем цитрусовые. Шоколад воровала несколько раз, реакции никакой плохой не было, но все равно не даю. В общем мы сейчас с утра всегда едим кашу, пьем копмпот, бутик с маслом и сыром, в течение дня разная кисломолочка (примерно 300 грамм, это не считая молока и творога), фрукты трескает. Обед может не съесть, если не понравится, ужин тоже. Тяжеловато конечно уже отдельно готовить, поэтому стараюсь наше меню корректировать больше.

молодцы… мы тоже всей семьей кашки кушаем… а по поводу бульонов могу поспорить(но не буду, потому что знаю) на сахарной кости бульон никогда жирным не будет как вы ни старайтесь, он будет наваристым но ни как не жирным… Людям после операций говяжий «крепкий» т.е. наваристый бульон врачи рекомендуют… а жирность самого мяса зависит от того, как кормят скотину а не от того от куда это мясо, деревенское или нет разницы нет… просто в деревне на всем натуральном скотинка живет…

выше написала)))

спасибки… думаю в мульте выпеч тож можно… только румяной корочки небудет

я в мульте только ливер варила а пекла в духовке…

духовки у меня тет

попробуй тогда в мульте, для корочки просто перевернешь потом или на сковородочке поджарить чуток))))

точно… надо попробовать

а вы как делаете и про тесто напишите, хочу разных попробовать пирогов

а можно рецепт начинки?

рецепт теста выше написала

спасибо

Подойдет любая рыба – сайра, сардина, тунец. Кроме рыбы пригодится картофель – 4 – 5 штук, 2 – 3 крупные луковицы, соль и перец по вкусу. Из этих продуктов будем делать начинку.
Для теста: полтора стакана муки, 3 яйца, по половинке стакана сметаны и майонеза, соль, половина чайной ложки соды (погасить уксусом).

Перемешиваем сметану и майонез, добавляем яйцо, соль, гашеную соду и всыпаем муку. Тесто должно быть жидковатым, приблизительно как на оладьи. Картофель режем тоненькими кружочками или ломтиками, лук — полукольцами. Овощи старайтесь резать тонко, чтобы они успели проготовиться. Дно формы смазать маслом и уложить кружочки картофеля, посолить, поперчить и выложить нарезанный лук. Из консервированной рыбы удалить кости, кусочки рыбы размять. На лук выложить размятые рыбные консервы вместе с маслом. Все залить тестом и отправить в духовку. Выпекать пирог на среднем огне до готовности.

спасибо большое

спасибо… ты сама пробовала???? тесто пропикается?????

так попробую, не сейчас же готовить время 10 вечера, может завтра, если они готовят, то все пропекается

а вы если сомневаетесь сделайте свой вариант теста а начинку из рыбы, я и ваш хочу попробывать сделать вкусно выглядит

да, нееет, я не сомневаюсь, просто как то пирог пекла тесто на подобе было жидкое, а начинка из капусты… такая фигня получилась)))))поэтому у Ани и спросила сама она пробовала делать или нет…

понятно, сохранила ваши рецепты, обязательно буду пробывать

Пробовала. Я кладу картошку полу вареную, варю в мундире чуть чуть. Не варенную не разу не пробовала, думаю не успееет приготовиться. Тесто должно получиться как сметана.

Мой? Выше написано.

так и называется Полбяная…

Это разновидность пшеницы? А другую крупу можно? И мне нужен рецепт именно вашего теста!

она похожа на пшеницу дробленую но не пшеница… вот что нашлаhttps://www.nature-product.ru/katalog/katalog-produktov/krupy-grubogo-pomola/polba/polba-krupa-droblenaja-500g-polba

ячка кажется это, дробленая пшеница)

ячка-это перловка дробленая, а полба это разновидность пшеницы, но не привычная нам пшеница… она Отличается зерном с невымолачиваемыми плёнками, ломкостью колоса, кирпично-красным цветом, неприхотливостью

ни разу не встречала… а я же — товаровед)))))))

А она вкусная?

бывает… я на рынке брала))))

выше ссылку на эту крупу дала, почитай, оказывается оочень полезная…

напоминает пшеницу… смотря кто как готовит))))

рецепт простой: ливер отвариваете(за меня это сделала мультя, всего 45мин)на плите дольше надо будет, как мягкие станут, достаем, пропускаем через мясорубку.Отдельно варим полбу(варится быстро)выкладываем к ливеру, солим, перчим и добавляем слив. масло… все начинка готова… а уж тесто наверно каждый умеет делать))))

спасибо