Паста с тыквенным соусом

Это блюдо готовится быстро, а главное это безумно вкусно, нежно и питательно.

Ингредиенты:

Тыква — 400 гр

Бекон — 8 полосок (можно заменить на курицу или индейку)

Лук — 2 штуки

Помидоры Черри — 10 штук

Мука (у меня полбяная но можно обычную) — 2.5 ст.л

Молоко — 1/4 стакана

Сливки — 4 ст.л

Чеснок — 1 крупный зубчик

Специи: соль, перец, мускатный орех, имбирь, базилик

Метод:

Отвариваем тыкву и взбиваем в блендере до однородного состояния пюре.

Лук обжариваем (я тушила), добавляем бекон/курицу. Готовим пару минут. Добавляем чеснок (через чеснокодавилку) и помидоры (нарезанные четвертинками) и готовим еще 5 минут. Добавляете специи

Добавляем муку. Перемешиваем и готовим 2 минуты. Добавляем молоко и сливки. Опять перемешиваем и готовим минут 7. Добавляем тыквенное пюре и хорошо перемешиваем. Готовим еще 2 минуты

Подавать со спагетти или любой другой пастой. Сверху посыпать сыром (у меня чеддар)