Отрицательная калорийность — это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом.
Например, для того, чтобы переработать огурец, организм потратит намного больше калорий, чем получит с огурцом, ведь его калорийность составляет всего 15 калорий, но он содержит большое количество клетчатки, которая трудно переваривается организмом.
В связи с этим существует много диет, основанных на питании практически одними такими продуктами. Сторонники таких диет утверждают, что если питаться так, то жировым отложениям не из чего будет образовываться и вы очень быстро похудеете.
Но такой подход может привести к недостатку питательных веществ и витаминов.
Еда не должна поставлять организму меньше калорий, чем требуется ему для усвоения пищи. В какой-то момент организм, находящийся в постоянном стрессе от недостатка витаминов, заставит обмен веществ работать в режиме экономии энергии. И тогда стрелка весов сначала остановится на определенной отметке, вы достигнете так называемого весового плато, — именно так работает механизм самосохранения организма.
Возможен и второй исход, — организм начнёт «поедать» не только жир, но и мышечные ткани.
Вывод: не сбалансированная диета из
может привести к срыву работы пищеварительной системы.
Более того, отрицательная калорийность в первую очередь приписывается зелени (от 10 до 40 ккал на 100 гр), но насытиться зеленью человеку практически невозможно. Именно поэтому кусок рыбы или филе может оказаться полезнее мешка огурцов и петрушки с отрицательной калорийностью.
Есть и другой подход.
Девушки пытаются обмануть организм с помощью продуктов с отрицательной калорийностью. Но организм человека не обманешь. Съеденный кусок торта нельзя нейтрализовать сельдереем.
Если вы питаетесь неправильно, продукты с отрицательной калорийностью не помогут вам удержать вес, а уж тем более похудеть – не обольщайтесь.
Продукты с так называемой отрицательной калорийностью могут принести пользу вашей диете, только если их сделать основой своего рациона, но дополнять его и умеренно калорийной пищей, белком в сочетании с умеренной ежедневной физической нагрузкой, например, пробежкой или просто быстрой ходьбой, — результаты не замедлят отразиться на вашей фигуре.
И никаких голоданий, только обычное ограничение дневной нормы калорий.
Ко всему нужно подходить грамотно!
Продукты с отрицательной калорийностью:
Зеленый чай — (5 ккал на 100 г)
Кресс-салат — (11 ккал на 100 г)
Сельдерей — (13 ккал на 100 г)
Ревень — (13 ккал на 100 г)
Огурцы — (15 ккал на 100 г
Цукини — (16 ккал на 100 г)
Лайм — (16 ккал на 100 г)
Лимон — (16 ккал на 100 г)
Зелень — (от 16 до 49 ккал на 100 г)
Редис — (19 ккал на 100 г)
Квашеная капуста — (19 ккал на 100 г)
Спаржа — (20 ккал на 100 г)
Томат — (20 ккал на 100 г)
Шпинат (22 ккал на 100 г)
Баклажан — (24 ккал на 100 г)
Арбуз — (25 ккал на 100 г)
Грибы — (27 ккал на 100 г)
Брокколи — (28 ккал на 100 г)
Тыква — (28 ккал на 100 г)
Грейпфрут — (29 ккал на 100 г)
Цветная капуста — (30 ккал на 100 г)
Репа — (30 ккал на 100 г)
Клубника — (30 ккал на 100 г)
Ежевика — (31 ккал на 100 г)
Морковь — (32 ккал на 100 г)
Лук-порей — (33 ккал на 100 г)
Мандарин — (33 ккал на 100 г)
Дыня — (33 ккал на 100 г)
Апельсин — (36 ккал на 100 г)
Смородина — (38 ккал на 100 г)
Красный острый перец — (40 ккал на 100 г)
Свекла — (40 ккал на 100 г)
Абрикос — (41 ккал на 100 г)
Слива — (42 ккал на 100 г)
Малина — (42 ккал на 100 г)
Черника — (44 ккал на 100 г)
Персик — (46 ккал на 100 г)
Яблоки — (47 ккал на 100 г)
Ананас — (49 ккал на 100 г)
Овощи: капуста, цветная капуста, сельдерей, чеснок, свекла, спаржа, морковь, лук репчатый, редис, перец, баклажаны, огурцы, помидоры, редис, тыква, шпинат, бобы, репа, брокколи, свекла, цуккини.
Зелень: петрушка, укроп, базилик, салат, спаржа, мята.
Фрукты: яблоко, черника, дыня, манго, ананас, папайя, слива, абрикос, арбуз, папайя, персик.
Ягоды: клубника, ежевика, черника, малина, смородина, клюква.
Цитрусовые: грейпфрут, апельсин, лимон, лайм, мандарин.
Специи: молодые листья одуванчика, корица, имбирь, перец острый (чили), лук порей, чеснок, кресс-салат, ревень, и многие др.
Напитки: вода, зеленый чай, кофе и цикорий (без сахара и молока).
читая список, я прям представила питание лимонами))) ради похудения-то)))))
а по делу — правильная статья)
не бывает отрицательной калорийности, это миф… все продукты, это питание, даже если есть только эти продукты, но тоннами, то не похудеешь, но кожа обвиснет и мышцы потеряешь — так как питание не сбалансировано
Интересно