Да, мы купили мультиварку, теперь она мне тоже понадобилась, конечно и без нее можно обойтись, но для тушения, запекания и варки на пару это конечно клевая вещь)тем более что сейчас такая жара стоит, я задолбалась постоянно в духовке что-то запекать и тушить на плите… ну и на даче очень удобно с ней!!! для дачи это вообще супер вещь....
теперь на плите буду только компоты и супы варить, ну и пирожки с оладьями всякие жарить) для всего остального буду мультиваркой пользоваться) поэтому вопросы:
1)знаю что в мультиварке можно варить супы, дома то я буду на плите их варить, а вот на даче в мульте, но меня смущает что одновременно нужно закидывать мясо, овощи, лук и т.д… вот если я борщ захочу сварить, я что-ли одновременно закину говядину и капусту? и что тогда с капустой будет под конец готовки?)) пюре?) и получается что первый бульен не слить даже?
2) прикольная функция отложенного старта, я бы не против кашу сыну так варить, чтобы с утра не бежать к плите, особенно на даче, но опять-таки, неужели молоко не прокисает за ночь?? вы что-ли заливаете молоко и крупу с ночи и оно так всю ночь стоит?
3) ну и по поводу безопасности, я что-то побаиваюсь оставлять мультиварку дома без присмотра и уходить… на даче то другое дело, там периодически можно заходить в дом и посматривать за ней, а в городе то как? вы оставляете?
Я давно ей пользуюсь… Но каши варю всегда утром на плите… Суп все закидываю… ни че не разваривается… Главное много воды не наливай… Он когда закипает я ухожу…
Я делаю иногда супы, но капуста реально разваривается… Борщ там не борщ, а так- супчик со свеклой)))
Оставляю
я в щи (борщ) капусту кладу сразу и все с ней в порядке, в пюре не превращается. Но делаю на втором бульоне, первый — это только мясо, что бы ушла накипь(это лично моя заморочка))), а потом все в мультиварку и старт.
2. Тоже интересно! Послушаю!
3. Не оставляю без присмотра все равно. Мало ли что. У нас как-то задымилась мультя. Пар не мог выйти наружу и стал изо всех щелей лезть, с сильным запахом гари. Проблему эту потом устранили, но я не бросаю мультю одну. Живем в своем доме, так что если во дворе гуляем, периодически поглядываю.
1. супы в ней не варю. 2. вечером часиков в одиннадцать ставлю кашу варить в мультю, а после готовки она автоматом встает в режим подогрева на 12 часов, т.е. вечером варится каша и до утра ее температура 73 градуса. Утром раскладываю по тарелкам и масло добавляю. Отложенным стартом ни разу не пользовалась. 3. Всегда оставляю мультю и ухожу из дома: в городе и на даче, ттт
1. никакого пюре не будет, ничего не разваривается, супы в сто раз вкуснее в мультиварке
2. не прокисает, все ок
3. не страшно, че с ней будет
в смысле не прокисает? вы как суп сварите в этой же чашки убираете в холодильник? или пересыпаете?
я отвечала на второй вопрос про отложенный старт, молоко за ночь не прокисает… а суп я варю в мультиварке, потом когда остынет переливаю в обычную кастрюлю и в холодильник...
поддерживаю. у меня также.
один раз оставляли! у нас она не так давно!
супы я бы в мульте готовила ка ки в кастрюле! в чем разница? вкус другой, время другое, не так опасно, что ребенок будет рядом с плитой.
я кстати оладья в мульте жарила
ааа так уже есть мульта )) как то не заметила в первом предложении что уже купили! я плов ещё не готовила.Но к кстрюлям и сковородам возвращатсья не хочу
я еще не купила, но меня тоже интересуют именно эти вопросы, особенно про каши
борщ можно варить, постепенно добавляя продукты… но я обычно варю бульон, а уж довариваю на плите
1. сразу всё закидываю и не парюсь)))
2. молоко заливаю с больши сроком годности (но вообще люблю кашу свежую делать, утром всё заливать и включать)
3. не бойтесь)
как жарит мне не нравится у меня редмонд
а вы для начало купите мульту… пожарьте в ней котлеты и пожарьте на сковороде! разница ощутимая.на сковороде и пригорают и жира много! а в мульте вкус оболденный, не подгорают, масло- пол чайной ложки.ничего не забрызганно и не испачканно жиром во круг
обязательно попробую пожарить котлеты а вы какой режим ставите жарка?
вот кстати моя котлета в мульте и овощи тушоныежарка 15 минут! ложу котлеты, но через 7 минут прихожу перевернуть и ухожу до конца режима.даже муж удивилься что ен жирные и вкус просто не описать! Хотя котлеты я делаю — мясо, немого хлеба-4 кусочка, вода, соль, красный каенский острый перец.
у меня все сковороды новые — тефаль! но все равно эта мука умудряться и там дать свой чёрный цвет! И там котлеты на пол чайной ложке оливкового масла не пожаришь!
а чего там не удобного? специальная лопатка в редмонде.она просто на раз переворачивается по скользящей поверхности котла.
делать котлеты без муки это равносильно выжать весь сок из котлеты.муку и панировочные сухари не просто так придумали, а чтобы сохранить сочность.
Лопатка короткая, лично мне неудобно.
каждому своё.Мне не удобно стоять в 32 градуса у полящего окна и готовить котлеты в сковороде которая брызгает во все стороны.я никогад ен пвоерю, что котлеты могут не брызгать на сковороде.
))у вас наверное НИЗКАЯ мульта.у нас ни одной капли не попало мимо мульты.
а оладьи как делаете в мульти?
Просто беру в комплект входящую ложечку и лью ею на поверхность чаши.И жарю как на сковороде переворачивая, как низ подрумяниться.в промежутке перед переворотами закрываю крышку
ясненько)) надо попробовать) спасибо)
купила себе кроме каши ничего в ней не варю