Да, мы купили мультиварку, теперь она мне тоже понадобилась, конечно и без нее можно обойтись, но для тушения, запекания и варки на пару это конечно клевая вещь)тем более что сейчас такая жара стоит, я задолбалась постоянно в духовке что-то запекать и тушить на плите… ну и на даче очень удобно с ней!!! для дачи это вообще супер вещь....
теперь на плите буду только компоты и супы варить, ну и пирожки с оладьями всякие жарить) для всего остального буду мультиваркой пользоваться) поэтому вопросы:
1)знаю что в мультиварке можно варить супы, дома то я буду на плите их варить, а вот на даче в мульте, но меня смущает что одновременно нужно закидывать мясо, овощи, лук и т.д… вот если я борщ захочу сварить, я что-ли одновременно закину говядину и капусту? и что тогда с капустой будет под конец готовки?)) пюре?) и получается что первый бульен не слить даже?
2) прикольная функция отложенного старта, я бы не против кашу сыну так варить, чтобы с утра не бежать к плите, особенно на даче, но опять-таки, неужели молоко не прокисает за ночь?? вы что-ли заливаете молоко и крупу с ночи и оно так всю ночь стоит?
3) ну и по поводу безопасности, я что-то побаиваюсь оставлять мультиварку дома без присмотра и уходить… на даче то другое дело, там периодически можно заходить в дом и посматривать за ней, а в городе то как? вы оставляете?
в мульте варю бульон, процеживаю его и потом кидаю все для борща или супа ставлю на 1-2 и ухожу)) кашу варю только с утра, все таки боюсь что может прокиснуть. еще в мульте и компоты вкусные получаются и отвар из шиповника делаю. вот правда никогда в ней не жарила, если только мясо для плова
1.Суп варила пару раз-не понравилось(долго) на плите быстрее. 2. никогда не оставляла молоко в мульте на ночь, варю всегда с устра манную и кашу из хлопьев всего за 10 мин, остальные за пол часа бывают готовы.3. Включенную не оставляю будет греть + лишние расходы на электричество. Нравится поджаривать в ней голень курицы, аппетитная корочка получается, и мясо на режиме «жарка», нравится домашним, особенно старшему сыну… Но у меня 2 чаши, одна «родная», в ней в основном варю, вторая с ребристым дном, вот в ней хорошо жарить..
Кашу с вечера ставлю всегда.Утром встаем в 5.50.Как то не хочется мне утром еще и кашу варить.Молоко местное.Никогда не портилось. ДАже летом. Но я беру его холодное. Если боишься-сунь в морозилку на пару часов, что б наверняка.
Готовлю когда дома.
делаю только пока каши, с ночи молоко не наливаю)) и делаю бульоны для супов, холодец. оставляю мульти когда варю в ней суп при остальных режимах боюсь.
Ой, много нового для себя узнала)
ой, я люблю свою мультю. у меня филипс. я борщ варю так — сначала на ночь ставлю бульон варить в режиме тушение (час). назавтра процеживаю его в другую кастрюлю. а в мудьте обжариваю овощи и мяско, потом сырую картошку и капусту добавляю, заливаю бульоном и ставлю варить на 20 минут. все. вкусный борщ готов. зелень и чесночек добавляю, когда уже готово. просто потом еще стоит минут 15-20 в закрытой мульте. доходит. вкусные кексы в ней получаются, рыба, рагу, ой, да все, что хочешь.
1 получится гамнецо
2 по такой жаре скиснет
3 вообще-то это пожаро опасно, и если кто-то считает иначе — не от великого ума.
1. сначала варю мясо на режиме бульон, а потом все для супа вместе закладываю и на режим суп,
2. Кашу так не варю, кашу по старинке, у меня в инструкции написано, что молоко там нельзя… хотя рисовую я варила.
3. Тоже не оставляю без присмотра, потому как дом старый...
насчет борща… я варю на плите мясо, потом выливаю эту воду, мясо в мультиварку, и все продукты, водой новой заливаю и все супер:)котлрты там пробовала жарить, и рыбу… у меня как раз в ней все получилось мега жирное:(на плите лучхше выходит.больше даже не пытаюсь в ней жарить котлеты, и т.п
1. Сначала делаю зажарку в мульте на режиме жарка (лук, морковь, свекла, перец, томаты), потом добавляю к этому картошку и капусту, и мясо, которое до этого отварила и слила первый бульон)
2. всегда ставлю каши с позднего вечера на отложенный старт на утро, никогда ничего не скисало.
3. никогда не оставляю электроприборы включенными, если меня нет дома).
супы в мульте вкуснее чем на плите получаются
молоко для каш пастеризованое или ультрапастеризованое беру
ничего не сгорело, гулять спокойно, пока она готовит
с покупкой))))