Детей с предрасположенностью к аллергии необходимо кормить материнским молоком без прикорма до четырех-шести месяцев. Это доказано. Затем можно начинать вводить овощи, творожок, желток куриного яйца (да-да!), мясо. Мясо можно вводить любое, если на него нет аллергической реакции, то, что мясо кролика или индейки являются «наименее аллергенными»- не более, чем ни на чём не основанное предположение.
Пищевая аллергия на большинство пищевых продуктов — явление временное и, как правило, исчезает к полутора-двум годам, так как развивается иммунологическая толерантность практически ко всем продуктам, которые получал ребёнок и которые находятся в его окружении. Тем не менее, надо понимать, что универсальных рекомендаций быть не может. Не надо путать общую статистику с конкретным ребёнком, всегда имеющим свои особенности, и наследственные предрасположенности.
Вводить прикорм стоит только на фоне полного или относительного физического благополучия, ребенок в это время должен быть здоров. Если диагноз “атопический дерматит” уже поставлен, введение прикорма такому ребенку должно происходить на фоне ремиссии, на коже не должно быть свежих пятен. До шести месяцев прикорм вводить нецелесообразно. Первый прикорм – это овощное пюре из одного белого или зеленого овоща (цветной капусты, кабачка, цуккини). Начинать с четверти чайной ложки раз в день, лучше в первой половине дня. С каждым днем объем вводимого прикорма увеличивается постепенно, приблизительно в два раза. До возрастной дневной нормы доводится за неделю-полторы. Ежедневно оценивается состояние кожи ребенка, при любом его ухудшении введение прикорма приостанавливается. Если все в порядке, можно попробовать дать следующий овощ. Общее правило: каждый продукт вводится, начиная с небольшого количества, в течение 7-10 дней. С семи месяцев можно попробовать ввести в прикорм кашу, добавить в овощное пюре растительное масло. Можно начинать введение прикорма с мяса кролика, нежирной баранины, индейки, но очень постепенно. С восьми месяцев можно давать печеные фрукты зеленой и желтой окраски. Если проявления аллергии на молочный белок были умеренные, то с 9-10 месяцев можно попробовать ввести в прикорм кефир, а при отсутствии реакций – и другие кисломолочные продукты. В последнюю очередь дают соки, разбавленные водой. Цельное молоко, рыбу, яйца (и желток, и белок) детям до года давать не стоит.
