вишневое вино

подскажите проверенный рецептик, только не особо замороченный, но вкусный!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Наталия

мы на спирте настаиваем как наливку… т.е. ягоды засыпаем сахаром как на варенье, потом как дают сок заливаем разбавленным спиртом, сколько то стоит, процеживаем… муж делает уже на глаз наверное, рецепта как такового нет… но у нас наливка, не брожение..

Пожаловаться
иРоЧкАмамаNIarGl

во во офигеная штука)пьешь и не все ок, а потом ноги не идут)меня так подруга поит как к ней приезжаю раз в год)

Пожаловаться
Наталия

да… ноги ватные становятся, это точно… ну она слабенькая гр. 25… наверное… с вишни конечно вкус такой пожёсче, смородиновое помягче..

Пожаловаться
иРоЧкАмамаNIarGl

не я только вишню пила и яблоко

Пожаловаться
анелЕ

Подтверждаю! Как-то пили такой «компотик» с сетрой мужа (ее свекровь делает), так я потом тоже ноги собрать в кучу не могла:)0)

Пожаловаться
Татьяна Красавина

Наташ, а косточки надо выдавливать. и сколько приблизительно кг вишни, песка, и сколько водки, и сколько по времени надо выдерживать?

Пожаловаться
Наталия

Берёшь 3л.банку, насыпаешь ягод без косточки(в костях синильная кислота их настаивать нельзя!)не полную, по юбочку, заливаешь водкой, добавляешь сахар 400 гр., всё стоит 4 недели, только надо периодически взбалтывать чтобы сахар растворился, потом сливаю водку, ягоды оставляю и опять заливаю водкой, стоит ещё 4 недели, потом эти 2 сливки смешиваешь и можно употреблять!

Есть рецепт быстрый, только надо варить и она получается не такая крепкая!

В кастрюлю:1л.воды,100листьев вишни,2 ст.ложки песку,1.5 стакана ягод, прокипятить 20-25 мин., добавить лим.кислоты 1 ч.л., потом тёплое остывшее процедить и добавить 1 бутылку водки, самогон или спирт разбавленный.Это вино будет уже готовое к употреблению.

А как варенье Юрка сахаром засыпает он точно не знает пропорции, делает на глаз, ты как руку набьёшь потом тоже будешь эксперименты ставить.Можно любую ягоду, калина, смородина, рябина и т.д..

Пожаловаться
Татьяна

могу ликера поискать рецепт

Пожаловаться
MamaTASHA

послушаю