Какую посуду можно ставить в мультиварку

Какую посудину можно поставить в мультиварку на решетку для приготовления на пару? Силиконовые есть только большие, хочу приготовить дочке суфле мясное, можно например судочек пластиковый пищевой?

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Марья
Думаю можно, многие стирилезуют детские бутылочки в мульте, а они тоже пластиковые
Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

Расскажите рецепт как вы мясное суфле делаете?

Пожаловаться
Лёлька

Продукты на одну порцию: Отварное мясо телятины — 100 гр. Мясной бульон — 3 или 4 ст.л. Кусочек сливочного масла- 1 ч.л. Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 0,5 ч.л. Соль — щепотка
1. Мясо для маленьких детей лучше брать не очень жирное: телятину или говядину. Варить его слишком долго (до мягкого состояния) не обязательно, ведь далее оно перекручивается в фарш на мясорубке и варится на пару.

2. Отварное мясо пропустить дважды через мелкую решетку в мясорубке.
3. Приготовить белый соус. Для этого в мясной бульон добавить пол чайной ложки муки и кусочек растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать и сварить, до загустения. В малом количестве, соус проще всего сварить в микроволновке. Если нет мясного бульона, соус можно сделать и на овощном бульоне или заменить его на молочный соус.
4. Добавить в прокрученное мясо белый соус, желток, присолить и хорошенько перемешать.
5. Белок взбить до густой пены.
6. Добавить к мясной массе и перемешать.
7. Массу разложить по формочкам. Если формочка не силиконовая, то ее предварительно нужно смазать сливочным маслом.
8. Мясное суфле для детей готовить на пару в течении 20-25 мин. Сюда же можно добавить любые овощи, к примеру морковь. Ее, после приготовления, можно будет нарезать кубиками или превратить в пюре.

Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

Спасибо!

Пожаловаться
Марья
Могу ошибаться как делает автор, но я делаю так; грудка, мясо, фарш или из чего делать будете через блендор пропускаю, чтобы нежнейшим было +яйцо и ставлю запекать
Пожаловаться
Марья
Запоздала я ))))
Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

Спасибо!!!

Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

А сколько градусов и по времени?

Пожаловаться
Марья

Если в духовке, то минут 35-40 на оооочень не сильный огонь (если газовая), в электрической на 170 в основном ставила, иначе горит верхушка, а если в мульте, то по времени минут 25-30наверное или около этого )), но это все зависит от градусов и мощности, а градусы у меня автоматом мультиварка выставляет, пробовала делать в силиконовых формочках на функциях; варка на пару, суп и тушение, ничем не отличалось по вкусу :))), эт я просто с градусами экспериментировала

Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

Спасибо еще раз

Предыдущая статья
воспаленная кожа
Следующая статья
Детский омлет