Девочки, привет!
На вых. очень захотелось баклажанов, купили на рынке аж 2 кг. Как то овощи потушила и все!
Может, знаете вкусные рецепты с этими овощами?
Девочки, привет!
На вых. очень захотелось баклажанов, купили на рынке аж 2 кг. Как то овощи потушила и все!
Может, знаете вкусные рецепты с этими овощами?
Я делаю что-то наподобие жульена. Нарезаю кубиками баклажаны, солю, оставляю минут на 30, промываю, отжимаю. Обжариваю лук, добавляю туда баклажаны, потом еще грибы, в общей сложности минут 10-15 жарить. Потом в форму, залить сметаной с мелко натертым сыром. Вкусно получается.
Запекать минут 25-30 при температуре 180 градусов.
рулетики с брынзой зеленью и чесноком
рулетики из баклажанов и сыра, а еще я обожаю тушеные баклажаны с перцем, помидорами и луком, могу пол кастрюли съесть и не заметить!!!