Что приготовить из баклажанов

Девочки, привет!

На вых. очень захотелось баклажанов, купили на рынке аж 2 кг. Как то овощи потушила и все!

Может, знаете вкусные рецепты с этими овощами?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Оля
А я делаю так, на кружочки режу, обжариваю на масле, майонез с чесноком, помидора и сверху сыр и в духовочку минут на 5-7, вкуснятина!)))
Пожаловаться
Mariposka
Спасибо)
Пожаловаться
Intimica

Я делаю что-то наподобие жульена. Нарезаю кубиками баклажаны, солю, оставляю минут на 30, промываю, отжимаю. Обжариваю лук, добавляю туда баклажаны, потом еще грибы, в общей сложности минут 10-15 жарить. Потом в форму, залить сметаной с мелко натертым сыром. Вкусно получается.

Пожаловаться
Intimica

Запекать минут 25-30 при температуре 180 градусов.

Пожаловаться
Mariposka
Спасибо, Ленок!!! Класс!!!
Пожаловаться
Ирина
Просто режите баклажан на тонкие кружочки и обжаривайте, можно чистить можно Нет, на любителя, потом трете чеснок с майонезом или сметаной, как угодно и зелень туда мелко и на каждый кружочек и как закуска очень прикольно, в ресторане подают даже
Пожаловаться
Mariposka
Спасибо!!!
Пожаловаться
Алиса

рулетики с брынзой зеленью и чесноком

Пожаловаться
Mariposka
Спасибо))
Пожаловаться
Какая Есть
я очень люблю баклажаны запечь с фашем и томатом в духовке вкусно
Пожаловаться
Ябудумамой

рулетики из баклажанов и сыра, а еще я обожаю тушеные баклажаны с перцем, помидорами и луком, могу пол кастрюли съесть и не заметить!!!

Пожаловаться
Mariposka
Мм, веусно звучит, рулетики с сыром!