Я работающая мама поэтому люблю быстрые рецепты.Нечто подобное видела у Джейми Оливера он вообще за 15 мин делает.Но живу я в провинции где достать некоторые ингридиенты большая проблема.., зато у нас Китай близко, так, что их кухня у нас в ходу!!! Кстати в китае была и ела нечто подобное, но тут как говориться свободное творчество… я тебя слепила из того что было!!! но если вы и ваши гости, семья и друзья любят эксперименты этот рецепт для Вас!!! даже у меня этот салат каждый раз разный по составу!!! итак на красоту нарезки времени не было, простите, торопилась к обеду, да и ребенок под ногами крутился!!
главные состовляющие
вместо крахмальной вермишели можно рисовую/фасолевую делаю и с ними иногда!!! заправку можно и для капусты/для фунчозы, можно самим заправку азиатскую сделать, но дольше выйдет… семечки предпочитаю кунжутные, как наиболее азиатские по вкусу, но можно и миксовать и кешью и подсолнечные очищенные.
1
Этап запариваем вермишель на 2 минуты и режем капусту сегодня у меня обычная белокачанная,/пекинская тоже хороший вариант!!! Огурцы свежие трем на терке для корейской моркови, поллуковицы полукольцами,2 зубчика чеснока через пресс.и много зелени. у меня укроп, петрушка и лук зеленый сегодня в наличии.вермишель сливаем, промываем хол водой и в салатник к овощам!!! все смешиваем с заправкой!!! Кунжут поджарить на сухой сковороде высыпать в салат!!! послушать как шипят орешки!!! шшшшшшшшшшш
в принципе это уже готовый салат!!! через час вообще будет супер!!! аля корейский салат
… Но так как сегодня в меню китайские вариации и кормить надо и мужчину… салат я превращаю в полноценное второе мужское блюдо!!!
свинину без жира в идеале порезать соломкой. можно телятину но ее жарить дольше..
мясо обжарить на раст масле… добавить лук 8 мин пожарить помешивая и еще 2 минуты потушить с соевым соусом!!! запах обалденный по всей кухне!!!
высыпать в салат!!! перемешать!!! вкусно как в теплом так и в холодном виде!!! данная порция на 4 взрослых!!! с пивом сочетается отменно!!!
Удачных вам эксперементов!!!!
Насть, а где такая лапша продается? это типа фунчёзы???
да наверно… у нас в магазине возле дома беру… и видела в других местах… бери любую почти тоже самое на вкус рисовая/фунцоза/фасолевая...
ммм вкуснышка наверное )) надо как нибудь приготовить)
спасибо за салатик! сытный такой, обязательно попробуем!
Вкусно) Спасибо!
интересно, в закладки!!!
спасибо! в закладки!!! попробуем
Ух, в закладки) попробую как-нибудь) Спасибо
Хозяюшка!!! Пива захотелось)))
интересненький
опробуем в вс)