Ну вот, первый месяц прошёл. Отработала 9 дней. Пока работаю пятн, суб и воскр, т.к. в рабочие дни людей совсем немного. Конечно, прибыль пока отрицательная, но доход есть. Отработала на аренду и на налоги с ПФР. Себе, конечно, ничего не заработала, на кредит пока тоже не особо,но деньги есть. Ах да, — я открыла киоск по продаже спиральных чипсов. Кому интересно – наберите в поисковике, посмотрите, что это такое. Штука вкусная, под пиво – высший класс. Но и так пожевать забавно. Уже и постоянные клиенты есть))
По налоговой – выбрала ЕНВД, спасибо, что подсказали, что нужно этот режим посмотреть. Как бы мучилась на УСН 6 – даже не представляю.
Вообще, апрель выдался тяжелым, оказывается, что открыть своё дело это такая муторная работа! В налоговую ездила раз 6 (и ещё нужно съездить за доками, не всё забрала, да и отчет уже скоро нужен будет). А мед. книжку оформлять – так оказалось вообще жесть, начиная от её покупки (оказывается, нельзя напрямую купить, только через СЭС), и заканчивая хождением по врачам, сдачей анализов. Ещё и заставили прививочную карту искать!!
Место нашла с трудом, но на набережной, около Пионера. За 4 кв. м асфальта в месяц нужно отдать 8 тысяч! Плюс – электроэнергия по счетчику, около 4 руб/квч. А фритюрница ест немало, уже около 60 нагорело.
Помоталась по городу и с оборудованием. Фритюрницу и резак, конечно, заказывала через Инет, а вот все остальное закупала в Улан-Удэ. Вроде бы всё просто, но столько мелочей. Спец. одежда, шапочка, столы, стул, нож, щипцы, гастроёмкость, ценники, канистры, вёдра – много-много всякой мелочёвки на много-много тысяч рублей. Ну и с расходниками тоже дело обстоит непросто. Картошка бывает разной, для работы мелкая и средняя не подходит, нужна крупная. Поэтому выбраковки много, пюре есть уже не можем, мелкую картошку родственникам отдаём))
А уж фритюрный жир… 900 рэ за 10 литров, и каждые 5 дней нужно свежий наливать. Хотя я как нужно, на 5-й день слила, но он был хоть и тёмным, но совсем не пах горечью и горелым (как описано в санитарно-экологических правилах), поэтому, думаю, в этот раз попробую слить на 6-й день. Да и вкус картошки не поменялся совсем.
Возникли и непредвиденные сложности, и, связанные с ними затраты. К примеру – в нашем климате палаточная торговля нереальна, только киоск. Пришлось заняться стройкой, обошёлся он ровно в 8 тысяч, но строили вдвоём с мужем, плюс – все стройматериалы закупал он и привозил тоже он (сто раз порадовалась, что взяли универсал). БУ киоск слишком дорогой, новый – вообще нереально.
Вторая сложность – это ПИСУНЫ. Мужики, которые не знают, где справить нужду и идут за киоск. Ну реально, Гады! Воняет – ужас. Пришлось с двух сторон огораживать. И всё равно спереди это делают. Бесит.
Ну и третья сложность – это палочки-шампуры. Для спиральных чипсов нужны определённые, круглые, диаметром 5-6 мм, и длиной в 40 см. Вот 30 и 20 сантиметровых шпажек в городе – завались, а таких – нету. Нашла в Иркутске, но туда поедем только в июле, а у меня запас только на 2 недели остался. Думаю пока, что сделать. Ценник конечно, у них аховый – 3 рубля/штука.
------------
Родители и бабушки-дедушки были не в курсе всего. Рассказали им в первый день, как я вышла на работу. Они, конечно, были в шоке и полном удивлении. Хотели даже помочь закрыть кредит в банке (с условием, что я им деньги буду отдавать), но я отказалась. Хочу сама.
В тысячный раз оценила мужа. Как он меня терпит! И как помогает! С бюрократией, конечно, он не помогал, т.к. там все решалось в рабочее время, а он сам работает. Зато вдвоём построили киоск (ух, тяжело было). И – плюс с малышом сидит сам, пока я работаю. И бабушки ему не нужны. А как помогает морально, как выслушивает мои бесконечные рассуждения (а я сейчас ни о чём говорить не могу, кроме как о ИП) – просто золотце.
Но ЗАТО я довольна как слон! Наконец-то я смогла сама открыть ИП. Переборола свой дурацкий страх, и СДЕЛАЛА это! СДЕЛАЛА!!! УРА! УРА!!! УРААА!!!!
Ох тыж круто.Поздравляю.Ни раз такие чипсы не видела
а сколько они стоят?
50 рублей за 1 палочку.
Их пока ещё мало где делают, потому и начала такой бизнес, т.к. знала, что конкурентов нету)
Искала идеи бизнеса с малыми вложениями, вот меня эта и зацепила. Ещё карамельные яблоки понравилась)
С солью и/или с кетчупом. Деткам чаще всего берут с солью или вообще без всего
Ага, я тоже читала это. Всё хочу попробовать, только вот не знаю, как вкус будет.
Здорово!!! Умничка!!!
надо к вам заглянуть, все равно в «Любимые дети» постоянно туда катаемся
Заглядывайте, детям нравятся чипсы!
А вы раньше работали в торговле?
Нет, никогда не работала. Была преподавателем в ВУЗе, потом менеджером в обучающем центре, откуда и ушла в декрет.
Мне больше всего не хочется столкнуться с бывшими студентами) Одна радость — работала в Иркутске, а это 450 км отсюда
часто там бываю на автобус иду — загляну как нибудь попробовать такие чипсы:)
Заходите попробовать! Суб-воскр обязательно работаю, в рабочие дни — вечером
Еще раз поздравляю Удачи в бизнесе и муж твой молодец, береги такого, с таким мужем и бизнес вести легче будет. Одним словом МОЛОДЦЫ!!!!!!!!
Спасибо большое! Сама поняла, что мы молодцы, всё смогли!
а если что нить придумать и с другой картошкой? например картофель фри делать?
Нарезать, увы, будет невозмножно.
ну а все таки? может поискать решение? все таки не должно быть такого( иначе где прибыль то брать?
Вы молодец, желаю Вам удачи.
классно!
Вы молодец, успехов!))))
желаю выйти в+