что приготовить?

Отбивные

Ой, я на днях такую вкусняшку приготовила)муж всё слопал.Говядину порезала на кубики и около часа тушила.В это время отдельно я сделала типа зажарки.Морковь, лук кубиками и обжарила.Добавила туда стручковую фасоль.Посолила, поперчила.Добавила томатной пасты.И потушила немного.Потом эту смесь добавила к готовой мягкой говядине, зелень кинула и еще минут 10 подержала на огне и ввключила.Вообще просто и вкусно!!!

ее лучше всего долго тушить, тогда она нежнее свинины становится:) чем тушить — дело ваше — можно с черносливом и сметаной, можно в сливках с чесноком, можно в большом количество репчатого лука(без воды), главный секрет -перед готовкой кусочки быстро обжаривать со всех сорон на раскаленной сковороде без масла, так что бы весь кусочек стал серым, без пропусков. так мясо будет сочным.

рагу не вариант?) или в духовке. можно мясо по французски (банально но вкусно)!