Девчат, подскажите какие нить вкусные закуски и интересные бутербродики)У мужа завтра днюха 25 лет, я задумала сюрприз тематическая вечеринка в стиле «Стиляги», а в то время не было особо ничего, бутерброды самые распространенные тогда блюда на столах.И плюс у нас всё будет на улице(частный дом).Хочу фуршетом, те которые сама пробовала уже записала в список покупок, посмотрела че то маловато, вот поэтому спрашиваю у вас)))Не предлагайте посмотреть в интернете, мне нужны проверенные бутерброды и закуски!!!
Спасибо)Записала)
шампиньоны с фаршем, берутся средние шампиньоны, вычишается серединка, обжаривается фарш с луком, закладывается в шампиньоны и запекается в духовке, к кончу сыром засыпается пока не расплавится.
бутерброды с красной икрой.
помидор режется кружочками, в майонез выдавливается чеснок и смазывать помидоры, сверху тертый сыр — готова закуска.
рулетики с лавашом. мне больше всего нравится с корейской морковью. лаваш обмазать майонезом, посыпать зеленью, морковь корейскую, сыр тертый, все завернуть и нарезать.
бутерброд со шпротами. нарезать батон и обжарить, сверху кладется кружочек соленого огурца на огурец 2 шпротины
да, фруктовые и мясные и овощные сделаю, думаю уйдут на ура)
очень вкусно получается с первой начинкой. со второй и третьей не очень понравились но на вкус и цвет.
Огуречные роллы c креветками
Для приготовления вам потребуются:
свежие огурцы
креветки вареные для украшения
Начинка 1:
вареные яйца — 2-3 шт
зелень укропа — 1 ст. ложка
майонез — 3 ст. ложки
соль, черный перец
Начинка 2:
сыр филадельфия или творог — пол-коробочки
копченый лосось — 3- 4 ломтика
сметана или сливки — 1 ст. ложка
зелень укропа
специи, черный перец
Начинка 3:
спелое авокадо — 1-0,5 шт
натуральный йогурт — 1 ст. ложка
майонез — 1 ст. ложка
лимонный сок — 1 ч. ложка
сахар — щепотка (по желанию)
зелень укропа
сладкая луковица маленькая — 1 шт
тертый сыр — 1 ст. ложка
соль, перец, специи
Способ приготовления:
Огурцы порезать при помощи ножа для сыра или картофелечистки на длинные ломтики.
Для начинок вареные яйца, репчатый лук, очищенный авокадо без косточки, зелень укропа, копченый лосось хорошо измельчить.
Ингредиенты начинок тщательно перемешать, выложить на длинный ломтик огурца и завернуть.
Скрепить роллы зубочистками или специальными шпажками для коктейля.
Сверху украсить креветками (или крупинками красной икры).
ого)попробую обязательно спасибо)
делаю так: белый хлеб в тостере румяню, мажу майонезом с чесноком, сверху листик салата, кружок огурца и по кружка помидрорки. У нас это самые любимые бутеры
спасибо)попробую))
Или яичные блинчики с сытно-чесночной начинкой