Девочки, подскажите тесто для пиццы с кефиром! ну или без него, что бы долго не возиться с тестом)
Тесто для пиццы!
Комментарии
Предыдущая статья
С 8 Марта,девочки!!!!!
Следующая статья
Филадельфия
10 июля 2022 21:14
Я всегда готовлю после 18 часов. Раньше вообще нет желания. Зато потом..
Вечером сходили в магазин без сына. Он проснулся, и расстроился, что не пошёл с нами. Хотел в 5ке купить пиццу. Ну что пришлось порадовать сына, и сделать пиццу =). Как раз … Читать далее
Вечером сходили в магазин без сына. Он проснулся, и расстроился, что не пошёл с нами. Хотел в 5ке купить пиццу. Ну что пришлось порадовать сына, и сделать пиццу =). Как раз … Читать далее
1 марта 2024 13:41
+16
Мы недавно с мужем решили съездить в Италию, не гулять по городу, а по делам. Шёл дождь со снегом там, так что фото города я и не делала. Детей с собой взяли, у нас каникулы.
Поели вкусную пиццу, десертом закусили. Хорошо время провели, хотя дела … Читать далее
9 июля 2024 12:42
8 ноября 2024 14:24
+6
День какой не помню. Вернее день 8, а покупки и готовки были не каждый день. В магазине сегодня была, сумма трат- 210р. Купила именно для семьи- молотый черный перец. И все. Из готовки для семьи только 4 минипиццы. И то, осталось тесто от пирожков. Вот, … Читать далее
25 ноября 2024 19:33
Начну с того, что я могу приготовить любое блюдо. Но вот из простых, мне не поддавались котлеты, тесто для пиццы и капуста как в столовой. Идеальные по вкусу котлеты , я научилась делать только в 31 год, хотя там только лук и белый хлеб 😄 с тестом для … Читать далее
быструю пиццу в том числе и тесто для не еделаю так и все готовиться на сковородке, 2 яйца 2 столовые ложки муки .2 ложки столовые майонеза, все перемешивается сковородка смазывается подсолнечным маслом обильно, это все тесто ложкой размазывается на сковородке, потом сверху кетчуп и начинку все что хотите, грибы курицу или колбасу помидоры и сверху сыр, посолить и поперчить, затм на оконь секунд 30 поджариваете что бы края запеклись а потом накрывается все крышкой и так ждется 15 минут, и выключается, все на тарелку и можно на минуту на две в микровалновку еще… я так делаю
это как один из вариантов, а так если в духовке делаю то тесто покупаю слоеное дрожжевое..
спасибо
не за что)
на поллитра кефира 3 яйца. яйца разбить прямо в чашку с мукой, добавить 0,5 ч.л. соли и 3 ч.л. сахара — перемешать яйца с солью и сахаром прямо в муке. теперь в кефир (комнатной температуры) добавить 0,5 ч.л. соды, перемешать. кефир начнет подниматься (увеличится почти в 2 раза, так что кружка с кефиром должна быть большая). вылить в яйца, пока не осел кефир. замесить мягкое тесто, но чтобы отлипало от рук. дать постоять 20-30 минут — и готово)) никаких дрожжей)) я такое тесто и на пирожки в духовке, и на пиццу, и на пирожки для жарки… везде его использую.
яиц не много?
не знаю, много или нет, и на что их количество влияет. я когда замешиваю (у нас семья маленькая, так много не надо теста), то на полстакана кефира беру одно яйцо — все хорошо получается. и теста как раз хватает на одну пиццу (на весь противень).
дрожжевое. но оно быстрое и легкое
1 стакан кефира
полстакана подсолнечного масла
соль и сахар по щепотке
пачка сухих дрожжей
3 стакана муки.
а дрожжи растворять?
а масло не много? не будет слишком жирно а то я настряпаю ))))
0,5 кефира, 2-3 яйца, муки ложек 12-15 с горкой(до консистенции густой сметаны), соды щепотку. Выливаете не промасленный противень и начинку кладете
спасибо
оно очень нежное получается, сухарей вместо теста, как при неумелом дрожжевом не будет)
вот мне и не нужны сухари))а тесто хорошо пропекается?
да, но только если не на сильном огне, минут 15-20 ей надо побыть в духовке. Я многим этот рецепт давала, у всех получается, а вот дрожжевое почему-то мало кому удается, хотя я даже постное делала, все было пышно и вкусно